Vi piacerebbe vivere la magia del Natale in alta quota?
Sabato 25 dicembre 2021 potrete godere di quest'emozione al Rifugio Val Formica che vi aspetta per il pranzo di Natale con la calorosa accoglienza delle sue belle sale vestite a festa, la legna che scoppietta nel camino e le bontà di un menù che unisce tradizione e creatività.
Scoprite al link di seguito anche le altre proposte per il Pranzo di Natale 2021.
IL MENU
Antipasto
Flan di Asiago DOP con salsa al broccolo fiolaro e noci croccanti
Frolla salata con crema alla zucca, castagne e polvere di porcini
Primo
Gnocchi di patate ripieni di Asiago fresco DOP, guanciale di Sauris e porro
Tortellini artigianali di magro in brodo di cappone
Secondo
Bollito misto tradizionale con salse, purè di patate e cavoletti spadellati
Ribs di maialino iberico marinato con cipolline borretane all’aceto balsamico
Dessert
Mousse alla fragola, frutti rossi e cremoso alla vaniglia del Madagascar
Panettone artigianale della Casa del Dolce Presti con crema chantilly alla vaniglia e
arancia candita
Degustazione di mandorlato della tradizione
Caffè
PREZZO A PERSONA € 60,00 (bevande escluse)
Per info e prenotazioni contattate il Rifugio Val Formica cliccando i pulsanti verdi qui sotto:
