AL COMPLETO: i posti per il Pranzo di Pasqua al Rifugio Val Formica sono esauriti.
Qui potete scoprire altre proposte per il Pranzo di Pasqua 2024 sull'Altopiano di Asiago.
Domenica 31 marzo 2024, il Ristorante del Rifugio Val Formica, sull'Altopiano di Asiago, è pronto ad accogliervi per un pranzo di Pasqua all'insegna della tradizione e dell'innovazione culinaria.
Il menu, accuratamente pensato per questa speciale occasione, propone un viaggio gastronomico che valorizza i sapori tradizionali del territorio, rielaborati con creatività e maestria dai cuochi del rifugio. Scopritelo più sotto in questa pagina.
Sarà una raffinata esperienza culinaria da vivere, con le persone care, in un ambiente che combina accoglienza ed eleganza, dove ogni dettaglio è curato per rendere il vostro pranzo pasquale indimenticabile.
Cogliete l'opportunità di celebrare questo giorno di festa in un contesto unico, concedendovi un'immersione totale nei piaceri della tavola, arricchita dalla magnifica cornice che solo l'Altopiano può offrire.
IL MENU DI PASQUA 2024 AL RIFUGIO VAL FORMICA
Antipasti
- Uovo cremoso, pan brioche alle fragranze aromatiche, spuma al pecorino e borragine
- Cuberoll, tarassaco spadellato e mandorla
Primi
- Vellutata di piselli, frolla all’Asiago stravecchio DOP e pancetta croccante
- Maccheroncino del rifugio alla carbonara di asparagi
Secondi
- Arrosto di coppa di maiale alle spugnole, polenta di Storo e borretane all’aceto balsamico
- Assaggio di capretto al forno
Dessert
- Colomba pasquale della Casa del Dolce Presti con Nocciolata Rigoni di Asiago
- Piccola pasticceria
Per ulteriori informazioni e prenotazioni potete contattare il Rifugio Val Formica cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto:
