lunedi 25/12/2017 alle 12:30
Natale

Pranzo di Natale in Rifugio sull'Altopiano di Asiago, con i gusti della tradizione
Per festeggiare un Natale ricco di grandi emozioni, l'Altopiano di Asiago è il luogo perfetto, con la sua magica atmosfera da fiaba e i paesaggi da sogno.
Se volete trascorrere il Natale immersi nella bellezza delle montagne altopianesi, lunedì 25 dicembre 2017 il Ristorante del Rifugio Val Formica vi aspetta con un delizioso menù e tanta allegria per il tradizionale pranzo natalizio.
La calda atmosfera del rifugio addobbato a festa, il calore del camino acceso, un ricco menù che vi farà gustare i sapori della tradizione e specialità raffinate: il Natale 2017 al Rifugio Val Formica sarà davvero indimenticabile!
Il Menù del Pranzo di Natale 2017 in Val Formica
Antipasto:
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Lonzino affumicato del rifugio con chiodini sott’olio e verdi fragranze
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Sarde in saor
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Uovo in lenta cottura con crema di broccolo fiolaro
Primo:
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Tortellini caserecci in brodo di cappone con sedano bianco
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Maccheroncini con finferle e Grun Alpe
Secondo:
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Bollito misto tradizionale con salse, purè di patate e verze stufate
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Coscia di coniglio al forno, pomodorini e scalogni confit
Dessert:
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Bavarese al caramello, nemelaka alla fava Tonka e pinoli sabbiati
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Panettone artigianale con crema chantilly alla vaniglia del Madagascar e zeste di agrumi
Vino del Rifugio, Acqua e Caffè compresi
Per prenotare il pranzo di Natale 2017 al Rifugio Val Formica premere i tasti sottostanti.
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