lunedi 25/12/2017 alle 12:30
Natale
Pranzo di Natale 2017 all'Hotel Gaarten - Gallio
Il Gaarten Hotel Benessere SPA vi invita a festeggiare il Natale 2017 in compagnia e proponendo un menù ricco di portate gustose e raffinate.
Con la splendida cornice dell'Altopiano di Asiago, insieme ai parenti o agli amici, potrete gustare i deliziosi piatti preparati per l'occasione dagli chef esperti del Gaarten, festeggiando il Natale e portando con voi un ricordo che rimarrà indelebile nei vostri cuori.
MENÙ DI NATALE 2017
Antipasto
Flan di Carciofi con Cuore all’Asiago DOP
su Crema di Patate di Rotzo Affumicata
Primi Piatti
Tortelli della Tradizione in Brodo di Manzo
Gnocchetti di Polenta di Marano Profumati alle Castagne
con Radicchio Tardivo, Fagianella e Guanciale Croccante
(Lugana La Musina, 2015, Negrar, Vr)
Piatto di Mezzo
Insalatina di Cappone Tiepida alle Verdurine Croccanti
Secondo Piatto
Filetto di Vitello Farcito ai Porcini
su Crema di Cannellini al Basilico
(Cabernet Sauvignon Corvina, 2015, Tinazzi, Vr)
Contorni
Purè alla Mela Verde
Rotolino di Melanzana con Pomodoro e Zucchina all’Origano
Dessert
Sorpresa di Panettone
(Franciacorta Monogram Cuvèe Brut, Docg, Castel Faglia)
Caffè
Riproduzione riservata.
