venerdi 2/12/2016 alle 20:45
Libri
Venerdì 2 dicembre 2016, presso la sala L.Poli della biblioteca comunale di Conco, sull'Altopiano di Asiago, verrà presentato il libro "Le mele antiche dei nostri nonni" di Antonio Cantele.
L'esperto presenterà il suo testo, illustrando ai presenti le diverse varietà di mele del nostro territorio, in una serata davvero interessante per scoprire i prodotti tipici e la tradizione agricola e culinaria dell'Altopiano di Asiago.
Il testo, infatti, oltre a descrivere 84 varietà di mele antiche di Lusiana, contiene anche una descrizione dei prodotti che si ottengono con la trasformazione e un ricettario della tradizione.
Al termine della presentazione seguirà una degustazione di dolci a base di mele e sidro.
Riproduzione riservata.
