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"Primavera a tavola" - Serata gastronomica alla Locanda Stella Alpina di Treschè Conca - 26 maggio 2018

sabato 26/5/2018 alle 20:00
EVENTI ENOGASTRONOMICI

Serata gastronomica con prodotti tipici e stagionali dell'Altopiano di Asiago

Sabato 26 maggio 2018, alle ore 20.00, ultimo appuntamento della rassegna gastronomica "Primavera a tavola", dedicata prodotti della stagione primaverile sull'Altopiano di Asiago.

Per l'ultima serata, la rassegna farà tappa alla Locanda Stella Alpina di Treschè Conca di Roana, dove un ricco menu a base di erbe selvatiche e altre specialità del territorio saprà conquistare anche i palati più raffinati.  

Per info e prenotazioni contattare il ristorante cliccando su Locanda Stella Alpina


IL MENU

  • Antipasto della serata:

Graten di asparagi selvatici con sfoglia di formaggio pepato e fiori di campo
Carpaccio di camoscio marinato con mousse di tarassaco
Cestino croccante con erbette fantasia e cinghiale
.

  • Bis di primi piatti:

Zuppa di Farinelle "s'ciopet" e spugnole e Chicche di ricotta e patata di Treschè Conca con le cinque erbette.

  • Secondi Piatti:

Costellette di agnello con fiori eduli, radicchio di campo e patatine croccanti

Dolce:
Frolla di ricotta e fiori di campo con gelato al tarassaco e biscotto al cumo

Caffè e amaro alle erbe e radici.
 

Il vino verrà abbinato alle portate. 


40 € a persona

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