domenica 15/8/2021 alle 16:30
Escursioni guidate
Escursione guidata panoramica con cena con Asiago Guide
Domenica 15 Agosto 2021 dalle 16.30 alle 19.30
Meta: Col d’astiago
Una camminata al tramonto tra i pascoli ed i boschi di faggio nell’Altopiano dei 7 Comuni, guidati alle scoperta della produzione del formaggio Asiago DOP e della sua storia.
“Dietro ogni formaggio c’è un pascolo di un diverso verde, sotto un diverso cielo” scriva a Calvino: incamminatevi alla scoperta (ed all’assaggio) dei segreti del vero formaggio Asiago DOP di Malga, capendo alcuni dei suoi segreti: come le erbe del pascolo, i locali di lavorazione, le tecniche di stagionatura, i microrganismi che aiutano ogni fase del processo…
Spuntino in malga a base di
-Assaggi Formaggi
-Affettati
-Acqua e Vino
La prenotazione è obbligatoria.
Obbligatoria dotazione personale di mascherina e gel disinfettante.
DIFFICOLTÀ: assegnamo una difficoltà 3 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)
Il percorso è ad anello e non presenta particolari difficoltà tecniche. Si sviluppa tra sentieri di montagna e strade sterrate. Il dislivello in salita è inferiore ai 350 m.
DA PORTARE CON SÉ: scarponi da montagna, vestiario a strati adatto al clima montano, giacca impermeabile, acqua per tutta la durata dell’escursione (almeno 1 litro).
COSTO: 15€ per l’escursione guidata. 5€ per i ragazzi sotto i 15 anni.
+5€ spuntino
RITROVO: ore 16.30 al parcheggio della Calà del Sasso presso Sasso di Asiago – Via Lova, 36020 Sasso, Asiago VI
ULTERIORI INFO E PRENOTAZIONI: Asiago Guide (WhatsApp, chiamate), , messenger di Facebook ,
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