Attraverso attività di esperienze in ambiente, escursioni con guide naturalistiche e laboratori di Fattoria Didattica, i Fienili di Casa Snaidar ritrovano il loro ruolo di punti di appoggio, rifugi sicuri in caso di maltempo e luoghi in cui respirare la tradizione alpina tra Veneto e Trentino.
Non sono solo spazi per scuole e famiglie: le proposte dedicate ai gruppi di adulti comprendono team building, addii al celibato e nubilato, compleanni e momenti di convivialità.
L’idea è semplice e autentica: divertirsi sperimentando la vita di montagna, dalla caseificazione alla distillazione, fino alla raccolta e al riconoscimento di funghi, erbe e radici.
Giornata tipo:
Dopo il ritrovo presso la Piazza di Roana, si entra nel bosco dell'Altopiano per immergersi nella natura della montagna. Qui, passo dopo passo, conosceremo erbe, fiori, funghi e animali che popolano questo mondo.
Sarà possibile passare per altre fattorie, dove verrà spiegata la differenza tra le vacche da latte e quelle da carne, si incontreranno i vitellini al pascolo, si toccherà con mano la paglia il fieno e si imparerà a distinguere i foraggi in base al loro profumo.
Giunti ai Fienili di Casa Snaidar, vi attenderanno divertenti attività in base al programma scelto: che sia spaccare la legna o distillare erbe, oppure cimentarsi con le api per cogliere il miele in favo a mani nude, poco cambia...
Un’atmosfera di sereno relax avvolge la contrada immersa nel verde delle montagne dell'Altopiano di Asiago, non vi resta che lasciare lo stress a casa e immergervi nella magia!
Sulla base del numero di attività concordate, sarà riempita mezza giornata o la giornata intera.
Per il pranzo ci sono gli spazi per consumare il proprio pic-nic sia all'aperto sotto un pergolato, sia al chiuso, in caso di meteo incerto.
In circa 10 minuti a piedi si rientra alle auto con un'altra facile passeggiata per la strada carrabile o usando un sentiero.
Laboratorio per bambini:
Dopo una breve passeggiata nei dintorni si scoprirà cos’è l'argilla e come possa contenere l’acqua. Si raccoglierà anche altro materiale naturale come foglie, aghi e rametti… che tornati ai Fienili i piccoli partecipanti trasformeranno in piccole pozze d’alpeggio, lavorando l’argilla e il materiale vegetale come facevano i contadini di montagna per permettere alle loro mandrie di bere, nonostante la natura carsica del territorio. Terminati i lavoretti ci sarà la prova del nove: solo coloro che riusciranno a far contenere alla loro mini-pozza un bicchiere d’acqua potranno salire nel bus per tornare a casa! (durata circa 90 minuti)
Laboratorio per famiglie:
Dopo una breve spiegazione sul Regno dei Funghi - toccando biologia, storia, usi, pericolosità – i partecipanti verranno divisi in due squadre: i grandi e i piccoli. I grandi avranno a disposizione circa 50 funghi di legno; su questi ciascun genitore scriverà il nome dei figli e li dovrà nascondere in un campo boscato di circa 2000mq. Nel frattempo i piccoli resteranno ai Fienili e assaggeranno i vari tipi di miele, poi usciranno alla ricerca dei funghi ognuno col proprio cestino. Vincerà chi raccoglierà più funghi e ci saranno punti extra per chi troverà funghi con il proprio nome. (durata circa 2h)
Laboratorio per adulti:
Durante la passeggiata iniziale verranno raccolte piante officinali ed aromatiche in base alle indicazioni date; giunti ai Fienili di Casa Snaidar verranno spiegate le erbe raccolte, le loro proprietà ed i loro utilizzi. Una parte sarà messa in infusione in grappa per farne uno “spiritoso souvenir” della giornata; le altre saranno poste in distillatore. Con l’olio essenziale e l’idrolato si potrà produrre un sapone o una crema utilizzando anche i prodotti delle api, come miele e cera. (durata circa due ore più la passeggiata)
