Sabato 7 febbraio 2026, a partire dalle ore 20:00, il Ristorante Baita al Fungo propone una speciale cena a base di selvaggina, dedicata ai sapori intensi della tradizione alpina. 

L’iniziativa si inserisce nel cuore dell’inverno altopianese, periodo che ben si presta a serate conviviali in baita all'insegna di piatti tradizionali.

La cena, intitolata “Selvaggina e Compagnia”, accompagna gli ospiti in un percorso culinario che mette al centro carni pregiate come cervo, cinghiale e anatra, preparate secondo ricette che valorizzano la qualità delle materie prime.  (SCOPRITE IL MENU COMPLETO QUI SOTTO).

Un’occasione pensata per chi desidera riscoprire la cucina tradizionale di montagna, in un contesto informale e accogliente, immerso nel paesaggio invernale dell’Altopiano di Asiago.

📌 Il costo della cena è di 35,00 euro a persona (bevande escluse)

📞 Posti limitati - Prenotazione consigliata al o al

Menù della cena

Antipasto

• Trilogia di salumi di selvaggina (Prosciutto di cervo, Speck d’anatra, Salame di cinghiale)
• Crostini, burro nostrano e miele di castagno

Primi Piatti

• Lasagnetta al forno con ragù di cinghiale
• Gnocchetti fatti in casa al ragù di selvaggina mista (cinghiale, anatra, cervo)

Secondo Piatto

• Arrosto di cervo

Contorni

• Polentina mista Storo e mirtillo
• Patate arrosto
• Cappuccio viola marinato

Dessert

• Tortino al cioccolato

€ 35 a persona (bevande e liquori esclusi)

Per ulteriori informazioni e prenotazioni contattate il Ristorante Baita al Fungo cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto. 👇