Domenica 25 dicembre 2022, presso il Rifugio Val Formica in località Larici ad Asiago vi aspetta un Pranzo di Natale veramente speciale!
Un menù all’insegna di tradizione e creatività, per assaporare a tavola tutta l’atmosfera del pranzo più atteso dell’anno, in un ambiente vestito a festa.
È richiesta la prenotazione.
Trovate il menu qui sotto.
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IL MENÙ DEL PRANZO DI NATALE AL RIFUGIO VAL FORMICA
Antipasto
Manzo salmonato, cipolla rossa di Tropea in saor con scaglie di Asiago stravecchio
Spiedino rustico, salamella e polenta con lardo di sauris, salsa ai porcini
Primo
Linguine al burro di montagna e alici del Cantabrico con burrata
Tortellini artigianali di magro in brodo di cappone con erba cipollina
Secondo
Bollito misto tradizionale con salse, purè di patate e cavoletti spadellati
Dessert
Crostatina moderna con crema Chantilly alla vaniglia del Madagascar e frutta fresca
Panettone artigianale della Casa del dolce Presti con Nocciolata Rigoni di Asiago
Per ulteriori informazioni o prenotazioni potete contattare il Rifugio Val Formica cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto:
