Nella quiete incantata dell'Altopiano di Asiago, il Rifugio Val Formica, incastonato nella splendida località Larici, vi attende per celebrare insieme il giorno più magico dell'anno. Qui, lunedì 25 dicembre 2023, si terrà un Pranzo di Natale dall'anima tradizionale e dal cuore innovativo.
Sarà un tuffo nella calda e gioiosa atmosfera delle festività natalizie, circondati dall'eleganza rustica e accogliente del rifugio, rivestito di luci e decorazioni per l'occasione.
Gli chef del Ristorante del Rifugio Val Formica hanno ideato per l'occasione un menù natalizio che è un vero e proprio inno alla creatività, pur mantenendo un legame profondo con i sapori tradizionali (scopritelo qui sotto).
È richiesta la prenotazione.
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IL MENÙ DEL PRANZO DI NATALE AL RIFUGIO VAL FORMICA
Antipasto
- Porcaloca® con panna cotta al mascarpone e verdure in agrodolce
- Vitello, lardo di Sauris e spinacio novello spadellato
Primo
- Cannelloni di pasta fresca al ragù bianco di cortile
- Tortellini artigianali di magro in brodo di cappone con erba cipollina
Secondo
- Maialino in porchetta con lingotto di polenta di Storo fritta
Dessert
- Mousse alla fragola, cioccolato bianco e gelato al fior di latte
- Panettone artigianale della Casa del dolce Presti con Nocciolata Rigoni di Asiago
Per ulteriori informazioni o prenotazioni potete contattare il Rifugio Val Formica cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto:
