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Rassegna "Primavera a tavola" al RISTORANTE CIORI, Gallio, 28 maggio 2016

sabato 28/5/2016 alle 20:00
EVENTI ENOGASTRONOMICI
Tagliolini con erbette selvatiche e stravecchio ristorante ciori

Primavera a tavola in Altopiano, Ristorante Ciori di Gallio, Altopiano di Asiago, 28 maggio 2016

Sabato 28 maggio 2016 nuovo appuntamento con la rassegna enogastronomica "Primavera a tavola" dedicata ai prodotti della stagione primaverile dell'Altopiano di Asiago.

Ad ospitare la rassegna questa volta è il Ristorante Ciori di Gallio, che per l'occasione preparerà un gustoso menu a base di prodotti della terra freschi e a km 0. I piatti, infatti, verranno preparati con erbette selvatiche e funghi raccolti sull'Altopiano di Asiago alcuni giorni prima della cena. 

Si tratta di un'occasione da non perdere per gli amanti della cucina genuina e tradizionale, un'occasione per riscoprire i gusti semplici e naturali dei meravigliosi prodotti che il nostro Altopiano ci offre e per godersi una bella serata in compagnia.

MENU

Antipasto

  •  Petto di Quaglia rosato con Jamon e Asparagi Brasati


Primi Piatti

  • Crema di Patate con Cumo e Asiago saporito
  • Nido di Tagliolini con Spugnole e fonduta di grana pennar

Secondo

  • Medaglioni di Coniglio farciti con tarassaco

Dessert

  • Semifreddo ai lamponi
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