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Konsortium Asiago Käse gU
Alm assoziiert und autorisiert, Asiago Käse gU zu produzieren
Malga Biancoia: Geschmack, Natur und Gastfreundschaft auf der Hochebene
Eingebettet in das Grün der sieben Gemeinden der Hochebene von Asiago, ist die Malga Biancoia ein absolutes Muss für alle, die authentische Aromen und echte Gastfreundschaft suchen. Die Alm befindet sich in einer leicht zugänglichen Lage zwischen Asiago und Bassano del Grappa und bietet ein komplettes Erlebnis in Kontakt mit der Natur: vom Laden mit hausgemachten Milchprodukten bis zum Bauernhaus mit typischen Gerichten, die mit hausgemachten Zutaten und viel Leidenschaft zubereitet werden.
Unter den Spezialitäten, die direkt auf der Alm hergestellt und verkauft werden, sticht auch der Käse Asiago g.U. hervor, der nach Tradition verarbeitet wird und in verschiedenen Gewürzen erhältlich ist, neben anderen Käsesorten und Milchprodukten, Wurstwaren und anderen unverfälschten Produkten.
Während der Sommersaison ist die Alm ein idealer Ort, um ein Mittagessen im Freien zu genießen oder nach einem Spaziergang durch Weiden und Wälder eine regenerierende Pause einzulegen.
Formaggio Asiago DOP
Prodotto tipico
Der Käse Asiago g.U. ist sicherlich einer der berühmtesten und schmackhaftesten…
