Wenn Sie die Hochebene von Asiago Klick
Die wunderschöne Malga III Lotto Valmaron liegt etwa 1400 Meter über dem Meeresspiegel.m in Enego, auf dem Plateau der sieben Gemeinden. Eingebettet in die grüne Ebene von Valmaron, wird die Hütte seit drei Generationen von der Familie Dalla Palma geführt, mit Giovanni, Francesco und jetzt Walter.
Hier können hundert Kühe auf etwa 90 Hektar Land grasen . Mit ihrer echten Milch in der Malga produzieren sie ausgezeichnete Käsesorten, wie die gepresste Malga, den Mezzano, den Morlacco, den Caciotte, aber auch Butter und Ricotta.
Bei Malga III Lotto Valmaron werden auch leckere Salami und Honig hergestellt.
Hier können Sie auch für einen Snack einkehren oder auf dem Bauernhof zu Mittag essen, der typische Gerichte anbietet, die auf den Produkten der Malga basieren.
Im Winter wird Malga III Lotto Valmaron zum Ausgangspunkt der Langlaufloipen und eines historischen Langlaufrennens namens "Marciabianca". Im Sommer findet hier jedoch der Start einer Wettkampf- und Amateurveranstaltung namens "La Enegomarcesina" statt.
Malga III Lotto Valmaron befindet sich in einer strategischen Position für Mountainbiker und Wanderer und für Geschichtsliebhaber, auch aufgrund der Nähe zu Forte Lisser, einer Festung, die 1911/1914 zur Verteidigung der italienischen Grenze erbaut wurde.
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