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l'Altopiano di Asiago 7 Comuni

Malghe

Konsortium Asiago Käse gU

Alm assoziiert und autorisiert, Asiago Käse gU zu produzieren

Malga Verde

Malga Verde liegt 1095m über dem Meeresspiegel im ruhigen und üppigen Tal des Val Lastaro,in der Gemeinde Lusiana Conco,auf demAsiago Plateau.

In den 2000er Jahren vollständig umstrukturiert, ist es der einzige Betrieb auf dem Plateau, der den ehemaligen EG-Stempelpreiserhalten hat, was die hohen strukturellen und sanitären Standards beweist.
Die Farm ist auch mit dem Asiago Cheese Protection Consortium verbunden,das die Authentizität des hier hergestellten Asiago-Käses garantiert.

Es wird von der Familie Cortese geführt,einem Familienunternehmen, das seit vier Generationen Kühe auf dem Plateau dersieben Gemeinden aufzieht.

Alle Rechte vorbehalten.

Eingebettet in die Natur

Das Malga Verde liegt 15 Minuten von Asiago entfernt und ist leicht mit dem Auto erreichbar und das ideale Ziel, um dem Alltag zu entfliehen und in Kontakt mit der Natur zu bleiben.
Die verschiedenen Wege, die sich um das Bauernhaus winden,sind leicht zu Fuß, perfekt dann auch für einen Familienspaziergang.

Essen in Malaga

Um Ihre Energie nach einemAusflug rund um zu erholen, können Sie amBauernhaus stoppen und genießen Sie ein Schneidebrett von Käse und Wurst aus Eigener Produktion,begleitet von einem guten Glas Wein oder einem Craft-Bier.
Sie können sonst durch die ersten Gerichte von frischen Pasta mit hausgemachten Saucen versucht werden, oder durch die klassische Sekunde mit Tosella und Polenta. Und wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, probieren Sie den Joghurt, Panna Cotta oder verschiedene hausgemachte Süßigkeiten: echte Köstlichkeiten!

Unsere Produkte

In der Verkaufsstelle von Malga Verde können Sie Produkte aus dem gleichen Bauernhof kaufen: neben Butter, Hüttenkäse, Tosella,natürliche und aromatisierte Caciotte, finden Sie auch dieAsiago Dop von der Farm produziert, in frischen, Mezzanine, alten und alten Arten erhältlich; Die Wurstwaren sind auch toll.
Schließlich finden Sie auch eine Auswahl anderer Produkte von lokalen Unternehmen, die die gleichen Werte wie Malga Verde teilen.

Erfahren Sie mehr über ASIAGO DOP

Malga Verde ist mit dem Asiago Cheese Protection Consortiumverbunden und stelltsicher, dass der produzierte Asiago-Käse DOP ist.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) ist eine Garantie für Spitzenleistungen, die die Europäische Union einem Agrar- und Lebensmittelerzeugnis verleiht.
Im Falle von Asiago-Käse weist er darauf hin, dass seine Qualitäten hauptsächlich auf die geographische Umgebung zurückzuführen sind, in der er hergestellt wird,einschließlich natürlicher und menschlicher Faktoren, und dass seine Herstellung, Verarbeitung und Verarbeitung ausschließlich im Ursprungsgebiet stattfindet. Nur der DOP ist echter Asiago-Käse!!

  • Restaurant Servicezeiten
  • STUNDEN: MO-SO 12.00 - 15.00
  • ZU: Täglich geöffnet
  • Produktverkaufszeiten
  • STUNDEN: MO-SO 09.00 - 19.00
  • ZU: Täglich geöffnet

Position

  • Höhe 1095 Meter s.l.m.

Erreichbarkeit der Hütte

  • Erreichbar über asphaltierte Straße
  • Straße normalerweise befahrbar
  • Erreichbar mit Motorrad oder MTB

Parkplatz

  • Parkplatz in der Nähe des Bauernhauses

Öffnungszeitraum / Saisonalität

  • Geöffnet von 1. Juni
  • Geöffnet, bis 30. September
  • Nur in der Sommersaison geöffnet

Produktionen mit Direktvertrieb

  • Käse Asiago DOP
  • Andere Käsesorten und Milchprodukte
  • Verkauf von Produkten an die Öffentlichkeit
  • Verkostung oder Verkostung von Käse auf Reservierung
  • Aufschnitt

Andere Dienstleistungen

  • Free Wifi

Modus der Zahlung

  • Bargeld

Barrierefreiheit

  • Haustiere erlaubt
  • Umwelt für Behinderte ausgestattet