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Malghe

Konsortium Asiago Käse gU

Alm assoziiert und autorisiert, Asiago Käse gU zu produzieren

Malga Larici di Sotto

Malga Larici di Sotto

Malga Larici di Sotto, eines der schönsten alten Malpraxis-Strukturen auf demAsiago-Plateau, ist in den Sommermonaten,von Anfang Juni bis Ende September, geöffnet.

Es liegt auf 1625 m über dem Meeresspiegel, am Fuße des Monte Portule und mit einem herrlichen Blick auf den Monte Verena: der perfekte Ort, um sich nach einigen schönen Wanderungen in der Umgebung zu entspannen und Erfrischung zu finden. 
In der Tat führen mehrere Wege durch das Gebiet, wie die Route zur Cima Larici, die Route zur Cima Portule oder die Route zur Bocchetta Portule, und die Alm ist der perfekte Ausgangspunkt für diejenigen, die sich auf den Weg machen möchten, um diese bezaubernde Gegend der Hochebene von Asiago zu entdecken. 

Die 2006 renovierte Malga Larici di Sotto, die sich im Besitz der Gemeinde Lusiana Conco befindet, wird von der Familie Frigo Stöff aus Canove geführt und ist sehr gepflegt, mit einem schönen Außenstall für Mahlzeiten im Freien und einem Restaurant im Innenbereich.

Es ist auch möglich, die Produkte der Alm direkt zu kaufen : zum Verkauf Asiago DOP-Käse in verschiedenen Altersgruppen, Caciotte, Tosella, Ricotta, Butter und Soppressa.

Alle Rechte vorbehalten.

Essen in Malaga

Hier können Sie für eine schnelle Jause oder eine deftige Jause mit typischen Produkten der Hütte einkehren. Sie können auch zu Mittag essen und die unverfälschten Köstlichkeiten genießen, die von den Gastgebern zubereitet werden. Gerstensuppe, Pasticcio mit Asiago DOP-Käse, Polenta und Tosella, Cotechino mit Sauerkraut und mehr: Die Küche der Malga Larici di Sotto ist die traditionelle Bergküche und wird Sie bei jedem Bissen mit der Güte und Unverfälschtheit der typischen Aromen der Hochebene erobern.

Die wunderschöne Malga Larici di Sotto

Käse und eingestellte Produktion

Das Highlight der Alm sind natürlich die Käsesorten aus eigener Produktion, die man im Sommer direkt in der Hütte oder im Canove-Laden während des Jahres kaufen kann. 
Malga Larici di Sotto ist mit dem Asiago Cheese Protection Consortium verbunden, so dass Sie hier den echten Asiago DOP-Käse finden und probieren können, den authentischen und originellen! 

Neben Asiago Dop, erhältlich in den Sorten frisch, mittel, alt und extra alt, natürliche und aromatisierte Caciotta, Butter, frischer und geräucherter Ricotta und unterdrückt werden auch hergestellt.

Ereignisse

Während des Sommers werden auch mehrere Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit lokalen Führern organisiert, wie die suggestiven Exkursionen"Alba in malga",bei denen Sie den Nervenkitzel des malagasischen Lebenserleben können, im Morgengrauen aufwachen, eine Kuh melken, mit frischer Milch vacca frühstücken und schließlich die Geburt vonAsiago Dop sehen können.

Die herrliche Aussicht von Malga Larici di Sotto

Erfahren Sie mehr: der Shop, der Asiago Cheese und die Routen der Malga Larici di Sotto

Erfahren Sie alles über die Malga Larici di Sotto, klicken Sie auf die Kästchen unten, um die Routen zu finden, um zur Malga (oder zu den Pässen in unserer Nähe) und zum Frigo Stoff-Geschäft in Canove zu gelangen.
Malga Larici di Sotto ist mit dem Asiago Cheese Protection Consortium verbunden, das garantiert, dass der produzierte Asiago-Käse g.U. ist. 
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) ist eine Garantie für Exzellenz, die die Europäische Union einem Agrar- und Lebensmittelprodukt verleiht.
Im Fall des Asiago-Käses wird darauf hingewiesen, dass seine Qualitäten hauptsächlich auf das geografische Umfeld zurückzuführen sind, in dem er hergestellt wird, einschließlich natürlicher und menschlicher Faktoren, und dass seine Herstellung, Verarbeitung und Zubereitung ausschließlich im Herkunftsgebiet erfolgt. Nur der g.U. ist echter Asiago-Käse!

Position

  • Höhe 1625 Meter s.l.m.

Erreichbarkeit der Hütte

  • Erreichbar über asphaltierte Straße
  • Straße normalerweise befahrbar

Parkplatz

  • Parkplatz in der Nähe des Bauernhauses

Öffnungszeitraum / Saisonalität

  • Nur in der Sommersaison geöffnet

Produktionen mit Direktvertrieb

  • Käse Asiago DOP
  • Andere Käsesorten und Milchprodukte
  • Direktverkauf, Snacks und Snacks
  • Aufschnitt

Barrierefreiheit

  • Haustiere erlaubt

Modus der Zahlung

  • Bargeld
Malga Larici di SottoMalga Larici di SottoDas Fenster auf dem Panorama von Malga Larici di SottoDas Fenster auf dem Panorama von Malga Larici di SottoSnack mit Butterbrot und MarmeladeSnack mit Butterbrot und MarmeladeDie schöne Silhouette mit Hinweisen für die Malga Larici di SottoDie schöne Silhouette mit Hinweisen für die Malga Larici di SottoWürze von Asiago Dop in Malga Larici di SottoWürze von Asiago Dop in Malga Larici di SottoFormen von Asiago Dop von Malga Larici di SottoFormen von Asiago Dop von Malga Larici di SottoEinladendes Gericht mit Polenta, Käse und AufschnittEinladendes Gericht mit Polenta, Käse und AufschnittPasta mit Sahne, Pilzen und SpeckPasta mit Sahne, Pilzen und SpeckTorte mit Marmelade und Ricotta und Rosinen KuchenTorte mit Marmelade und Ricotta und Rosinen KuchenMalga Larici di Sotto im SommerMalga Larici di Sotto im SommerMalga Larici Di Sotto in AsiagoMalga Larici Di Sotto in AsiagoKühe weiden im Larici Malga in SottoKühe weiden im Larici Malga in SottoPanoramablick von Malga Larici di SottoPanoramablick von Malga Larici di SottoIn Malga Larici di Sotto sind Blumen überallIn Malga Larici di Sotto sind Blumen überallDekorative Stiefel bringt BlumenDekorative Stiefel bringt BlumenMit Blumen ist alles noch schöner!Mit Blumen ist alles noch schöner!Blumen, Details und Farben im Malga Larici di SottoBlumen, Details und Farben im Malga Larici di SottoKäseverarbeitungsphaseKäseverarbeitungsphaseKäseproduktion in Malga Larici di SottoKäseproduktion in Malga Larici di SottoSara in der Käseverarbeitung tätigSara in der Käseverarbeitung tätigButterkuchen von Malga Larici di SottoButterkuchen von Malga Larici di SottoTeller mit unterdrücktem Käse und TosellaTeller mit unterdrücktem Käse und TosellaKäse und MarmeladenplatteKäse und MarmeladenplatteNudelgericht mit Sahne und PilzenNudelgericht mit Sahne und PilzenDer Ricotta- und Schokoladenkuchen von Malga Larici di SottoDer Ricotta- und Schokoladenkuchen von Malga Larici di SottoRicotta und SchokoladenkuchenRicotta und SchokoladenkuchenTorte mit MarmeladeTorte mit MarmeladeDie schöne Aussicht von Malga LariciDie schöne Aussicht von Malga LariciDer Blick von Malga Larici di SottoDer Blick von Malga Larici di SottoMalga Laricis Kühe ruhenMalga Laricis Kühe ruhenMalga Larici von Sotto von der Sonne erleuchtetMalga Larici von Sotto von der Sonne erleuchtetMalga Larici di Sotto, Mittagessen in Malga, Snacks, Käseverkauf, Butter und SopresseMalga Larici di Sotto, Mittagessen in Malga, Snacks, Käseverkauf, Butter und SopresseBlick von den Wiesen auf Malga Larici di SottoBlick von den Wiesen auf Malga Larici di SottoBlick auf Malga Larici di SottoBlick auf Malga Larici di SottoWillkommen in Malga Larici di SottoWillkommen in Malga Larici di SottoKäse und unterdrückt von Malga Larici di SottoKäse und unterdrückt von Malga Larici di SottoSara, Lorella und ... die Kuh!Sara, Lorella und ... die Kuh!Ihr müsst Orte schaffen, um unsere Eile zu stoppen und auf die Seele zu wartenIhr müsst Orte schaffen, um unsere Eile zu stoppen und auf die Seele zu wartenPasta gericht und Käse mit BeilagenPasta gericht und Käse mit BeilagenHandwerkliche ButterproduktionHandwerkliche ButterproduktionDie Kühe von Malga Larici von Sotto all'averatoioDie Kühe von Malga Larici von Sotto all'averatoioSalumi und Käse der Malga Larici di SottoSalumi und Käse der Malga Larici di SottoBlumen im Topf bei Malga Larici di SottoBlumen im Topf bei Malga Larici di SottoAsiago CHEESE DOP und Blumen bei Malga Larici untenAsiago CHEESE DOP und Blumen bei Malga Larici untenDie bunten Blumen von Malga LariciDie bunten Blumen von Malga Larici