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Malghe

Konsortium Asiago Käse gU

Alm assoziiert und autorisiert, Asiago Käse gU zu produzieren

Malga Larici di Sotto

Malga Larici di Sotto, eines der schönsten alten Malpraxis-Strukturen auf demAsiago-Plateau, ist in den Sommermonaten,von Anfang Juni bis Ende September, geöffnet.

Es liegt auf 1625 m über dem Meeresspiegel,am Fuße des Monte Portule und mit herrlichem Blick auf den Berg Verena:der perfekte Ort, um sich zu entspannen und Erfrischung nach einigen schönen Wanderungen in der Umgebung zu finden.
Mehrere Wanderwegeführen in der Gegend durch, wie dieRoute nach Cima Larici,dieRoute nach Cima Portule oder dieRoute nach Bocchetta Portule,und der Bauernhof ist der perfekte Halt für diejenigen, die sich auf den Weg machen wollen, um diese bezaubernde Gegend desAsiago Plateaus zu entdecken.

Die 2006 renovierte Malga Larici di Sotto, im Besitz der Gemeinde Lusiana Conco, wird von der Familie Frigo St es in Canove geführt und ist wirklich gut gepflegt,komplett mit Außenpublikum für Mahlzeiten im Freien und Esszimmer im Innenbereich.

Sie können auch die Produkte der Farm direkt kaufen: zum Verkauf Asiago CHEESE DOP von verschiedenen Gewürzen, Caciotte, Tosella, Ricotta, Butter und unterdrückt.  

Alle Rechte vorbehalten.

Essen in Malaga

Hier können Sie für einen schnellen Snack oder einen herzhaften Snack mit den typischen Produkten des Bauernhofes zubereitet stoppen. Sie können auch zum Mittagessen anhalten und die echten Köstlichkeiten genießen, die von den Managern zubereitet werden. Gerstensuppe, Asiago CHEESEGebäck DOP , Polenta und Tosella, Cotechino mit Sauerkraut und mehr: die Küche von Malga Larici di Sotto ist der traditionelle Bergkäse und mit jedem Bissen werden Sie mit der Güte und Echtheit der typischen Aromen des Plateaus überzeugen.

Käse und eingestellte Produktion

Das Highlight des Hofes sind natürlich die Käse und unterdrückt von der eigenen Produktion,die Sie direkt im Bauernhaus im Sommer oder in der Canove-Laden während des Jahres kaufen können.
Malga Larici di Sotto ist mit dem Asiago Cheese Protection Consortium verbunden,so dass Sie hier den echten Asiago DOP Cheese findenund probieren können, den authentischen und originellen!

Neben dem Asiago Dop,erhältlich in den Arten von frischen, Mezzanine, alt und alt,werden auch natürliche und aromatisiert Caciotte, Butter, frische und geräucherte Ricotes hergestellt und unterdrückt.

Ereignisse

Während des Sommers werden auch mehrere Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit lokalen Führern organisiert, wie die eindrucksvollen Ausflüge"Alba in Malaga",in denen Sie den Nervenkitzel des Lebens als Malgarierleben können, im Morgengrauen aufwachen, eine Kuh melken, mit frischer Milch frühstücken und schließlich die Geburt desAsiago Dop sehen können. vacca

Erfahren Sie mehr: der Shop, der Asiago Cheese und die Routen der Malga Larici di Sotto

Schauen Sie sich alles über die Malga Larici unten,klicken Sie auf die Fliesen unten, um die Routen zu finden, um die Malga (oder die uns in der Nähe von uns passieren) und die Frigo Stoff Geschäft in Canove zu finden.
Malga Larici di Sotto ist mit dem Asiago Cheese Protection Consortiumverbunden und stelltsicher, dass der produzierte Asiago-Käse DOP ist.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) ist eine Garantie für Spitzenleistungen, die die Europäische Union einem Agrar- und Lebensmittelerzeugnis verleiht.
Im Falle von Asiago-Käse weist er darauf hin, dass seine Qualitäten hauptsächlich auf die geographische Umgebung zurückzuführen sind, in der er hergestellt wird,einschließlich natürlicher und menschlicher Faktoren, und dass seine Herstellung, Verarbeitung und Verarbeitung ausschließlich im Ursprungsgebiet stattfindet. Nur der DOP ist echter Asiago-Käse!!

  • Restaurant Servicezeiten
  • STUNDEN: MO-SO 11.30 - 15.30
  • ZU: Täglich geöffnet
  • Produktverkaufszeiten
  • STUNDEN: MO-SO 08.00 - 20.00
  • ZU: Täglich geöffnet

Position

  • Höhe 1625 Meter s.l.m.

Erreichbarkeit der Hütte

  • Erreichbar über asphaltierte Straße
  • Straße normalerweise befahrbar

Parkplatz

  • Parkplatz in der Nähe des Bauernhauses

Öffnungszeitraum / Saisonalität

  • Geöffnet von 10. Juni
  • Geöffnet, bis 30. September

Produktionen mit Direktvertrieb

  • Käse Asiago DOP
  • Andere Käsesorten und Milchprodukte
  • Direktverkauf, Snacks und Snacks
  • Aufschnitt

Modus der Zahlung

  • Bargeld

Barrierefreiheit

  • Haustiere erlaubt