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Konsortium Asiago Käse gU
Alm assoziiert und autorisiert, Asiago Käse gU zu produzieren
Malga Zebio liegt etwa 1700 m über dem Meeresspiegel, direkt an den Orten der Schlachten des Ersten Weltkriegs, nicht weit von der Spitze des Berges Zebio entfernt, von dem es den Namen trägt. In den sie umgebenden Höhenweiden , die von einer Vielzahl von Kräutern und Bergblumen geprägt sind, grasen die 75 Milchkühe der Hütte frei.
Die Hütte kann entweder mit dem Auto, über einen Feldweg (Sie finden auch einen großen Parkplatz vor der letzten Haarnadelkurve) oder zu Fuß mit einem schönen und gesunden Spaziergang erreicht werden.
In Malga Zebio angekommen, tauchen Sie in eine wirklich eindrucksvolle Atmosphäre ein, fast zu anderen Zeiten: eine wirklich einfache und rustikale Malga, der Käser für die Herstellung von Käse, der Stall für die Kühe und der Schweinestall.
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