In dieser typischen Hochlandstruktur werden ausgezeichnete Käsesorten - darunter Asiago Dop - und Aufschnitt hergestellt, die Sie im Sommer direkt in der Hütte probieren oder kaufen können. 
Von Juni bis September ist die Hütte sowohl mit Direktvertrieb an die Öffentlichkeit als auch mit Agrotourismus-Service geöffnet.