Malga Serona

Malga in Caltrano

Malga Serona

Mit der Ankunft desSommers,ab Juni, begrüßt Malga Serona Sie zwischen blühenden Weiden, Wäldern und einem bezaubernden Panorama auf der venezianischen Ebene.

Leicht mit dem Auto erreichbar, aber auch mit einem eindrucksvollen Ausflug entlang des Giro delle Malghe di Caltrano, bietet Malga Serona die Möglichkeit, einfache und unverfälschte Gerichte zu probieren, die mit Käse und Wurst aus eigener Produktion zubereitet werden, einschließlich Asiago DOP-Käse, der auch im Geschäft gekauft werden kann.

Essen in Malaga

Das Bauernhaus von Malga Serona ist von Dienstag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet mit der Möglichkeit, draußen oder im Innenraum mit 20 Sitzplätzen zu essen.
Für diejenigen, die auf der Durchreise sind, werden auch leckere Sandwiches und reichhaltige Platten mit Käse und Aufschnitt zubereitet.

Käse- und Molkereiproduktion

Auf den umliegenden Wiesen grasen in aller Ruhe Kühe, vor allem Rendene, eine in den Alpenregionen beheimatete Rinderrasse, die sich besonders für Bergweiden eignet und heute als vom Aussterben bedroht gilt.

Mit ihrer kostbaren Milch stellen die jungen Malghesi Käse und Milchprodukte mit einem reichen und authentischen Geschmack her. Unter allen sticht der Königskäse der Hochebene der Sette Comuni hervor, der Asiago d'Allevo Dop, ein Produkt der Exzellenz des Berges.
Der Asiago di Malga Serona ist vom Asiago Cheese Protection Consortium anerkannt, einer Institution, die für den Schutz, die Förderung und die Aufwertung des echten und authentischen Asiago DOP-Käses verantwortlich ist, mit dem die Alm verbunden ist.

VERANSTALTUNGEN IN MALGA

Im Sommer finden auf der Malga Serona verschiedene Veranstaltungen für Jung und Alt statt. Unter den vielen erwähnen wir: der "Aperitif auf der Alm", das "Theater auf der Alm" und das "Frühstück für Esel".
Sehr interessant sind auch die angebotenen Milchworkshops , an denen man nach vorheriger Reservierung teilnehmen kann, oder die aufregenden und stimmungsvollen Abende am Feuer.

Webcam Live

Dank der Live-Webcams von Asiago.it können Sie in Echtzeit in verschiedenen BereichendesPlateaus zu allen Jahreszeiten auf dem Laufenden bleiben.
Sehen Sie sich Live-Webcams an, um herauszufinden, was in Malga Serona los ist,um zu sehen, wie spät es jetzt ist, die Schneesituation zu überprüfen oder einfach nur die schöne Aussicht auf die Highlands zu genießen.

Webcam Live von Malga Serona

Erfahren Sie mehr über serona malga Routen und asiatischen Käse dop

Erfahren Sie alles über die Malga Serona, klicken Sie auf die Kästchen unten, um die Routen zu finden, um zur Malga (oder zu den Pässen in der Nähe) zu gelangen.
Malga Serona ist mit dem Asiago Cheese Protection Consortium verbunden, das garantiert, dass der produzierte Asiago-Käse g.U. ist.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) ist eine Garantie für Exzellenz, die die Europäische Union einem Agrar- und Lebensmittelprodukt verleiht.
Im Fall des Asiago-Käses wird darauf hingewiesen, dass seine Qualitäten hauptsächlich auf das geografische Umfeld zurückzuführen sind, in dem er hergestellt wird, einschließlich natürlicher und menschlicher Faktoren, und dass seine Herstellung, Verarbeitung und Zubereitung ausschließlich im Herkunftsgebiet erfolgt. Nur der g.U. ist echter Asiago-Käse!