Wenn Sie die Hochebene von Asiago Klick
Konsortium Asiago Käse gU
Alm assoziiert und autorisiert, Asiago Käse gU zu produzieren
Mit ihren 1700 Metern über dem Meeresspiegel ist die Malga Marcai die höchste der Berghütten der Alpe di Vezzena: eine privilegierte Lage, nur wenige Kilometer von der Grenze zur Hochebene von Asiago entfernt, die spektakuläre Ausblicke und hochgelegene Weiden bietet, die sich bis auf 1850 Meter erstrecken, an den Hängen des Pizzo di Levico.
Die Malga Marcai befindet sich im Besitz der Gemeinde Levico (TN) und wurde im Jahr 2021 komplett renoviert. Es wird von der Landwirtschaftsgesellschaft Ninfea verwaltet und ist dank der Herstellung des feinen Käses Asiago g.U. eng mit den Produktionstraditionen der Hochebene der 7 Gemeinden verbunden. In der Hütte können Sie auch andere Milchprodukte und Wurstwaren sowie schmackhafte kalte Gerichte kaufen und probieren, um eine schmackhafte Pause in der Stille des Berges einzulegen.
Die Malga Marcai ist in etwa 26 Minuten mit dem Auto von Asiago aus über eine Panoramastraße zu erreichen, die die Hochebene durchquert und in Richtung Vezzena-Pass ansteigt. Von hier aus muss man, um die Hütte zu erreichen, das Auto stehen lassen und zu Fuß ca. 3,5 km auf einem Feldweg weitergehen, auf einem einfachen Weg inmitten der Natur.Die kurze Wanderung, die auch für Familien geeignet ist, ist die perfekte Gelegenheit, nach und nach in die authentische Atmosphäre der Alm einzutauchen und die Schönheit der Berglandschaft in vollen Zügen zu genießen.
Auch hier ist die alpine Fauna der Protagonist: In den Wäldern und Weiden rund um die Hütte kann man Rehe, Hirsche, Füchse, Wildschweine, Hasen und mit etwas Glück das Auerhuhn beobachten.
Formaggio Asiago DOP
Prodotto tipico
Der Käse Asiago g.U. ist sicherlich einer der berühmtesten und schmackhaftesten…