Made in Malga, l'evento nazionale dedicato ai formaggi e alle bontà della montagna, anche quest'anno torna ad Asiago per due weekend di festa, da venerdì 2 a domenica 4 e da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2022.
La manifestazione per eccellenza dedicata alla degustazione e alla scoperta dei formaggi di malga, giunta alla decima edizione, animerà il centro storico di Asiago con la mostra mercato, oltre ad assaggi, degustazioni e incontri per le vie e nei negozi, bar, ristoranti ed hotel della città. Ma anche laboratori guidati con formaggi, vini e birre artigianali, escursioni in malga, proiezioni di film, visite all'osservatorio astrofisico e cene a tema.
I formaggi di montagna saranno il filo conduttore di due weekend da trascorrere sull'Altopiano di Asiago all'insegna del gusto e dei sapori.
PROGRAMMA MADE IN MALGA 2022
1° WEEK-END: 2-4 SETTEMBRE
Venerdì 2 settembre
- Dalle ore 10:30 alle 19:00 - Mostra mercato per le vie di Asiago
- Dalle ore 11:30 alle 23:00 - Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
Sabato 3 settembre
- Dalle ore 9:30 alle 19:00 - Mostra mercato per le vie di Asiago
- Dalle ore 10:00 alle 12:00 - Laboratori dell'Artigianato: I Cuchi. Tecniche base per costruire un fischietto d'argilla
- Dalle ore 10:30 alle 23:30 - Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
- Ore 11:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi per bambini dai 4 ai 99 anni
- Ore 14:00 - Masterclass: eccellenze casearie delle Alpi italiane e le confetture di montagna
- Dalle ore 14:30 alle 19:00 - Laboratori dell'Artigianato per bambini: “L'Altopiano in tasca”; come si crea un portachiavi pon pon presso il Museo Diffuso di Lusiana
- Ore 15:00 - Antico laboratorio San Giuseppe: storia e benefici di un vero amaro alle erbe presso i Giardini
- Ore 15:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi dai 4 ai 99 anni
- Dalle ore 15:00 alle 17:00 - Laboratori dell'Artigianato: I Cuchi. Tecniche base per costruire un fischietto d'argilla
- Dalle ore 16:00 alle 18:00 - Laboratori dell'Artigianato: le cose di Elena; borse di carta e stoffa riciclata presso il negozio Brocantico
- Ore 16:30 - Masterclass: show cooking con il formaggio Asiago DOP
Domenica 4 settembre
- Dalle 9:30 alle 19:00 - Mostra mercato per le vie di Asiago
- Dalle ore 10:00 alle 12:00 - Laboratori dell'Artigianato: I Cuchi. Tecniche base per costruire un fischietto d'argilla
- Dalle ore 10:30 alle 19:00 - Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
- Ore 11:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi per bambini dai 4 ai 99 anni presso Piazza Mazzini ad Asiago
- Ore 11:00 - Masterclass: formaggi caprini di montagna e i vini della Valtellina di Nino Negri
- Dalle ore 11:00 alle 15:30 - Il Bovaro del Bernese: sfilata per le vie del centro
- Ore 14:00 - Masterclass: formaggi francesi d’alta quota e Trentodoc, le bollicine italiane di montagna
- Dalle ore 14:30 alle 19:00 - Laboratori dell'Artigianato per bambini: “Saluti dall'Altopiano”; laboratori di scrittura creativa presso il Museo Diffuso di Lusiana
- Ore 15:00 - Antico laboratorio San Giuseppe: storia e benefici di un vero amaro alle erbe presso i Giardini
- Ore 15:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi dai 4 ai 99 anni presso Piazza Mazzini ad Asiago
- Dalle ore 15:00 alle 17:00 - Laboratori dell'Artigianato: I Cuchi. Tecniche base per costruire un fischietto d'argilla
- Dalle ore 16:00 alle 18:00 - Laboratori dell'Artigianato: le cose di Elena; borse di carta e stoffa riciclata presso il negozio Brocantico
- Ore 16:30 - Masterclass: Parmigiano Reggiano e vini “Orange” della Georgia
2° WEEK-END: 9-11 SETTEMBRE
Venerdì 9 settembre
- Dalle ore 10:30 alle 19:00 - Mostra mercato per le vie di Asiago
- Dalle ore 11:30 alle 23:00 - Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
Sabato 10 settembre
- Dalle ore 9:30 alle 19:00 - Mostra mercato per le vie di Asiago
- Dalle ore 10:30 alle 23:30 - Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
- Ore 11:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi per bambini dai 4 ai 99 anni presso Piazza Mazzini ad Asiago
- Ore 14:00 - Masterclass: formaggi a latte crudo di montagna e vini dell’Etna
- Dalle ore 14:30 alle 19:00 - Laboratori dell'Artigianato per bambini: “La rana dalla bocca larga”; come si crea una rana con cartoncino e altri materiali presso il Museo Diffuso di Lusiana
- Ore 15:00 - Antico laboratorio San Giuseppe: storia e benefici di un vero amaro alle erbe presso i Giardini
- Ore 15:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi dai 4 ai 99 anni presso Piazza Mazzini ad Asiago
- Dalle ore 16:00 alle 18:00 - Laboratori dell'Artigianato: creazione spaventapasseri con l'uso di materiali naturali e/o riciclati presso il negozio Brocantico
- Ore 16:30 - Masterclass: show cooking con il formaggio Asiago DOP
Domenica 11 settembre
- Dalle 9:30 alle 19:00 - Mostra mercato per le vie di Asiago
- Dalle ore 10:30 alle 19:00 - Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
- Ore 11:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi per bambini dai 4 ai 99 anni presso Piazza Mazzini ad Asiago
- Ore 11:00 - Masterclass: Parmigiano Reggiano e vini estremi italiani
- Ore 14:00 - Masterclass: formaggi e vini dell’Alto Adige
- Dalle ore 14:30 alle 19:00 - Laboratori dell'Artigianato per bambini: “Il telaio”; come si crea un braccialetto di lana
- Ore 15:00 - Antico laboratorio San Giuseppe: storia e benefici di un vero amaro alle erbe presso i Giardini
- Ore 15:00 - Il bosco degli Gnomi: lettura animata e laboratorio creativo sugli gnomi dai 4 ai 99 anni presso Piazza Mazzini ad Asiago
- Dalle ore 16:00 alle 18:00 - Laboratori dell'Artigianato: creazione spaventapasseri con l'uso di materiali naturali e/o riciclati presso il negozio Brocantico
- Ore 16:30 - Masterclass: formaggi e vini della Valle d’Aosta
TUTTI I GIORNI DI MADE IN MALGA
- Dalle ore 10:00 alle 12:00 - A passo d'Asino tra prati e contrade di Asiago: dal Sacrario Militare di Asiago
- Dalle ore 17:30 alle 18:30 - Alla scoperta dei migliori tè di montagna. Bianchi, neri o verdi? degustazione di tè di montagna presso Hotel Croce Bianca di Asiago
- Ore 20:00 - Alla scoperta dei migliori tè di montagna. Bianchi, neri o verdi? cena con tè di montagna e vino presso Hotel Croce Bianca di Asiago
PROGRAMMA ESCURSIONI
Escursioni storico naturalistiche con Asiago Guide
Passo dopo passo, scopriremo assieme tesori, colori e sapori di queste montagne a cavallo tra Veneto e Trentino. A partire dai verdi pascoli e dall’acqua cristallina, le greggi e gli armenti conducono una vita lunga e sana, e daranno al malghese un latte speciale, poi trasformato in formaggi unici. Ogni forma racchiude in sé una tradizione millenaria, una storia che parla di sacrifici ma anche di tanta passione che racconteremo nella magia della mungitura all’alba come pure nel calore dei tramonti alpini... e in tutte le altre proposte.
Venerdì 2 settembre
Sabato 3 settembre
Domenica 4 settembre
Venerdì 9 settembre
Sabato 10 settembre
Domenica 11 settembre
Per ulteriori informazioni o per prenotare un'escursione guidata di Asiago Guide visita la pagina contatti dedicata.
Altre escursioni:
Venerdì 2 settembre dalle ore 9:00 - La malga, i pascoli e i boschi della piana di Marcesina: la Malga 7 Caliere
Sabato 3 settembre dalle ore 9:00 - La natura della Malga Campo Mandriolo… tra le malghe d’alta quota
Domenica 4 settembre dale ore 17:00 - Forte Interrotto paesaggi da cartolina al “Calar della sera”
Domenica 11 settembre dalle ore 8:45 - Monte Fior e Malga Slapeur: l'antico Pegorin
Domenica 11 settembre dalle ore 17:00 - Forte Interrotto paesaggi da cartolina al “Calar della sera”
MENÙ MADE IN MALGA
Dove gustare il Formaggio Asiago Dop nei ristoranti e agriturismi dell'Altopiano.
Ecco l’elenco dove potete trovare nei giorni della manifestazione il “Menù MADE IN MALGA”. In ogni locale vi verrà proposta la degustazione di formaggio Asiago DOP nelle 4 stagionature (fresco, mezzano, vecchio e stravecchio) e come ingrediente in altri 2 piatti.
ASIAGO
FOZA
ROANA
- Villa Ciardi - Via Bellocchio, 1 - Canove
- Locanda alla Stella - P.zza S. Giovanni 8/10 - Camporovere
- Ristorante Vecchia Stazione - Via Roma, 147 - Canove
TRESCHÈ CONCA
GALLIO
- Baita Le Melette - Loc. Melette
- Agriturismo La Casara - Contrada Bertigo, 16
- Agriturismo Malga Spill - Via Bertigo, 197
LUSIANA
- La Bocchetta - Via Bocchetta, 6 - Conco
FESTIVAL IN CONTEMPORANEA
2a edizione “MOUNTAIN BEER FESTIVAL”:
In contemporanea a Made in Malga ‘22, l’evento nazionale dei formaggi di montagna, dal 2 al 4 e dal 9 all’11 settembre nei giardini di Piazza Carli si terrà la 2° edizione del “MOUNTAIN BEER FESTIVAL” manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali di montagna.
Scopri tutti i dettagli nell'evento dedicato: Mountain Beer Festival 2022.
4a edizione “MOUNTAIN FILM FESTIVAL”:
Per il quarto anno torna ad Asiago il “Mountain Film Festival Altopiano 7 Comuni”, l’appuntamento con il mondo della montagna vista attraverso lo sguardo del cinema. L’iniziativa è voluta e organizzata dai volontari delle sale della Comunità della Parrocchia di Asiago con il supporto mediatico di Made in Malga. In questa edizione saranno proposte le pellicole più premiate nei vari film festival internazionali.
Scopri tutti i dettagli nell'evento dedicato: Mountain Film Festival 2022.
Per ulteriori informazioni potete contattare l'Ufficio IAT di Asiago cliccando sull'apposito pulsante qui sotto:
