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L’Agriturismo Grüuntaal, situato nella splendida vallata ai piedi del Monte Zebio e a due passi da Asiago, è gestito dal 1991 dalla Famiglia Rodeghiero e regala momenti di relax osservando gli spettacoli naturali come il pascolare tranquillo di qualche capriolo e la corsa di qualche lepre. L’agriturismo vanta una spaziosa e luminosa sala da pranzo con ampie vetrate e una saletta più intima e raccolta, tutte arredate in stile montano con legno e pietre, creando un ambiente elegante e confortevole.
All’esterno, uno Chalet riscaldato, arredato in stile rustico, e ampi spazi attrezzati con ombrelloni e tavoli vi accompagneranno nei vostri aperitivi. Inoltre, lasciando la macchina nei parcheggi sempre ben illuminati, potrete intraprendere una passeggiata che vi regalerà una meravigliosa veduta dell’Altopiano.Il menù è composto da prodotti a km 0: una cucina con piatti tipici locali con radici tradizionali ma alla ricerca di gusti e sapori nuovi. Antipasti a base di salumi e formaggi prodotti dall’azienda agricola con maiali allevati allo stato brado, primi piatti con pasta fatta in casa con uova raccolte in azienda da galline allevate all’aperto, secondi piatti con svariati tipi di carne (tra cui la nostra pregiata Chianina) e verdure dall’orto, sono solo alcune delle prelibatezze che potete assaggiare all’agriturismo.Il Ristorante dell'Agriturismo Grüuntaal accoglie anche vegetariani o vegani con apposite proposte e riserva grande attenzione agli ospiti intolleranti al glutine o con allergie varie.
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