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Consorzio Formaggio Asiago DOP

Malga associata e autorizzata a produrre Formaggio Asiago DOP

Malga Serona

Con l’arrivo dell’estate, dal mese di giugno, Malga Serona vi accoglie tra pascoli fioriti, boschi e un panorama incantevole sulla pianura veneta.

Facilmente raggiungibile in auto ma anche con una suggestiva escursione lungo il Giro delle Malghe di Caltrano, Malga Serona offre la possibilità di gustare piatti semplici e genuini, preparati con formaggi e insaccati di produzione propria, acquistabili anche presso lo spaccio.

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Mangiare in Malga

L’agriturismo di Malga Serona è aperto a pranzo tutti i giorni e a cena nelle serate di giovedì, venerdì sabato e domenica, con possibilità di mangiare nella sala interna da 20 posti o all’esterno.
Per chi è di passaggio, si preparano anche gustosi panini e ricchi taglieri con formaggi e affettati.

Produzione di formaggio e latticini

Nei prati circostanti pascolano tranquillamente le vacche, prevalentemente Rendene, una razza bovina autoctona delle regioni alpine, particolarmente adatta all’alpeggio e considerata oggi a rischio di estinzione. 

Con il loro pregiato latte, i giovani malghesi producono formaggi e latticini dal sapore ricco e autentico. Tra tutti spicca il formaggio re dell’Altopiano dei Sette Comuni, l’Asiago d’Allevo Dop, prodotto d’eccellenza della montagna. 
L’ Asiago di Malga Serona è riconosciuto dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, ente addetto alla tutela, promozione e valorizzazione del vero e autentico formaggio Asiago, a cui la malga è associata.

Eventi IN MALGA

Durante l’anno, Malga Serona ospita diversi eventi per grandi e piccini. Tra i tanti citiamo: l’”Aperitivo in malga”, il “Teatro in malga” e le giornate di “Bimbo in malga” organizzate da JeEvent.
Molto interessanti anche i laboratori caseari proposti, a cui è possibile partecipare su prenotazione, o le emozionanti e suggestive serate attorno al fuoco.

Scopri di più sugli itinerari per malga serona e sul formaggio asiago dop

Scopri tutto sulla Malga Serona, clicca sui riquadri qui sotto per trovare gli itinerari per arrivare alla Malga (o che ci passano vicino).
Malga Serona è associata al Consorzio Tutela Formaggio Asiago, a garanzia che il formaggio Asiago prodotto è DOP. 
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) è una garanzia di eccellenza conferita dall'Unione Europea ad un prodotto agro-alimentare.
Nel caso del formaggio Asiago, essa indica che le sue qualità sono dovute principalmente all’ambiente geografico in cui è prodotto, inclusi i fattori naturali e umani, e che la sua produzione, trasformazione ed elaborazione avviene esclusivamente nella zona di origine. Solo il DOP è vero formaggio Asiago!

  • Orari servizio ristorazione
  • ORARI: LUN-DOM 12.00 - 14.30
    GIO-DOM 19.30 - 21.00
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni
  • Orari servizio vendita prodotti
  • ORARI: LUN-DOM 09.00 - 12.30 | 13.00 - 19.30
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni

Periodo di apertura / Stagionalità

  • Aperto solo nella stagione estiva

Produzioni con vendita diretta

  • Formaggio Asiago DOP
  • Altri formaggi e prodotti caseari
  • Assaggi o degustazione formaggi
  • Preparazione panini
  • Vendita prodotti diretta al pubblico
  • Salumi

Mangiare

  • Servizio ristorazione
  • Bar aperto al pubblico
  • Numero totale coperti all'esterno 60
  • Numero totale coperti all'interno 20
  • Preparazione panini
  • Preparazioni da asporto

Posizione

  • Altitudine 1267 metri s.l.m.

Raggiungibilità della malga

  • Raggiungibile tramite strada sterrata
  • Strada normalmente percorribile in macchina

Parcheggio

  • Parcheggio adiacente

Accessibilità

  • Animali ammessi

Modalità di Pagamento

  • Contanti