Il pezzo forte della malga sono ovviamente i formaggi e soppresse di produzione propria, che è possibile acquistare direttamente in malga in estate o nel punto vendita di Canove durante l’anno.
Malga Larici di Sotto è associata al Consorzio Tutela Formaggio Asiago, quindi qui potrete trovare e assaporare il vero Formaggio Asiago DOP, quello autentico e originale!
Oltre all’Asiago Dop, disponibile nelle tipologie di fresco, mezzano, vecchio e stravecchio, vengono prodotti anche caciotte naturali e aromatizzate, burro, ricotte fresche e affumicate e soppresse.