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l'Altopiano di Asiago 7 Comuni

Consorzio Formaggio Asiago DOP

Malga associata e autorizzata a produrre Formaggio Asiago DOP

Malga Verde

Malga Verde si trova a 1095 m slm nella tranquilla e rigogliosa vallata di Val Lastaro, nel Comune di Lusiana Conco, sull’Altopiano di Asiago.

Ristrutturata interamente negli anni 2000, è l’unica malga in Altopiano ad aver ottenuto il riconoscimento ex bollo CE, ad attestazione degli alti standard strutturali ed igienico sanitari.
La malga è inoltre associata al Consorzio Tutela Formaggio Asiago, che garantisce l’autenticità del formaggio Asiago qui prodotto. 

È gestita dalla famiglia Cortese, azienda a conduzione familiare che da quattro generazioni alleva vacche sull’Altopiano dei Sette Comuni.

Malga Verde è attualmente chiusa, riaprirà nella nuova stagione estiva 2021.

Riproduzione riservata.

Immersa nella natura

Situata a 15 minuti da Asiago e facilmente raggiungibile in auto, Malga Verde è la meta ideale per evadere dalla quotidianità e stare a contatto con la natura.
I vari sentieri che si snodano attorno alla malga sono facilmente percorribili, perfetti quindi anche per una passeggiata in famiglia.

Mangiare in Malga

Per recuperare le energie dopo un’escursione nei dintorni, potete fermarvi nell’agriturismo e gustare un tagliere dei formaggi e salumi di produzione propria, accompagnato da un buon bicchiere di vino o una birra artigianale.
Potete altrimenti farvi tentare dai primi piatti di pasta fresca con sughi casalinghi, oppure dal classico secondo con tosella e polenta. E se avete voglia di qualcosa di dolce, provate lo yogurt, la panna cotta o i vari dolci fatti in casa: delle vere delizie!

I nostri prodotti

Nel punto vendita di Malga Verde è possibile acquistare i prodotti realizzati dalla stessa azienda agricola: oltre a burro, ricotta, tosella, caciotte naturali e aromatizzate, troverete anche l’Asiago Dop prodotto dalla malga, disponibile nelle tipologie fresco, mezzano, vecchio e stravecchio; anche i salumi sono ottimi.
Troverete infine anche una selezione di altri prodotti di aziende del territorio che condividono gli stessi valori di Malga Verde.

Webcam Live

Grazie alle webcam live di Asiago.it puoi restare aggiornato su quello che succede in tempo reale in varie zone dell'Altopiano, in tutte le stagioni.
Guarda le webcam in diretta per scoprire cosa sta succedendo presso Malga Verde, per vedere che tempo fa in questo momento, per verificare la situazione neve o semplicemente per goderti gli splendidi panorami altopianesi.

Scopri di più SUL FORMAGGIO ASIAGO DOP

Malga Verde è associata al Consorzio Tutela Formaggio Asiago, a garanzia che il formaggio Asiago prodotto è DOP. 
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) è una garanzia di eccellenza conferita dall'Unione Europea ad un prodotto agro-alimentare.
Nel caso del formaggio Asiago, essa indica che le sue qualità sono dovute principalmente all’ambiente geografico in cui è prodotto, inclusi i fattori naturali e umani, e che la sua produzione, trasformazione ed elaborazione avviene esclusivamente nella zona di origine. Solo il DOP è vero formaggio Asiago!

  • Orari servizio ristorazione
  • ORARI: LUN-DOM 12.00 - 15.00
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni
  • Orari servizio vendita prodotti
  • ORARI: LUN-DOM 09.00 - 19.00
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni

Periodo di apertura / Stagionalità

  • Aperto dal 1 giugno
  • Aperto fino al 30 settembre
  • Aperto solo nella stagione estiva

Produzioni con vendita diretta

  • Formaggio Asiago DOP
  • Altri formaggi e prodotti caseari
  • Assaggi o degustazione formaggi su prenotazione
  • Vendita prodotti diretta al pubblico
  • Salumi

Mangiare

  • Servizio ristorazione
  • Numero totale coperti all'esterno 40
  • Numero totale coperti all'interno 40

Posizione

  • Altitudine 1095 metri s.l.m.

Raggiungibilità della malga

  • Raggiungibile tramite strada asfaltata
  • Strada normalmente percorribile in macchina
  • Raggiungibile in moto o MTB

Parcheggio

  • Parcheggio in prossimità della malga

Altri Servizi

  • Wifi gratuito

Accessibilità

  • Ambiente attrezzato per portatori di handicap
  • Animali ammessi

Modalità di Pagamento

  • Contanti