Wenn Sie die Hochebene von Asiago Klick
Sax Neuer Salat, Bresaola, Mais, schwarze Oliven, Kürbiskerne, Grana Käse(enthält kein Gluten)
Jeje Neuer Salat, Thunfisch, Kirschtomaten, Karotten, Büffelmozzarella(enthält kein Gluten)
Piatto freddo classico gemischte Wurstwaren(enthält kein Gluten)
Piatto freddo super Frischer Asiago-Käse, Aufschnitt und Gurken(enthält kein Gluten)
Gnocchetti fritti di tosella mit lokaler Unterdrückung, Honig und Thymian(enthält kein Gluten)
Tartare di manzo (Öl, Salz und Zitrone) mit Croutons und Trüffelöl(enthält kein Gluten)
Tagliatelle al ragù di selvaggina* (MIT GLUTEN)
Pennette mit Zucchini, geräucherten Provola-Käseflocken und Curry-Croutons(MIT GLUTEN)
Zuppa d'orzo mit gemischtem Gemüse und Speck(MIT GLUTEN)
Gnocchi al grano saraceno mit Gorgonzolacreme und gehackten Walnüssen(MIT GLUTEN)
Bigoli all'anatra* (MIT GLUTEN)
* gefrorene Zutat
Tagliata di roast beef di angus mit Ofenkartoffeln(enthält kein Gluten)
Costine di maiale* mariniert in BBQ-Sauce, bei niedriger Temperatur mit Ofenkartoffeln gekocht(enthält kein Gluten)
Grigliata mista di carne (Schweinekotelett, lokale Wurst, Hähnchenbrust und Rindfleisch)(enthält kein Gluten)
Piatto di sopressa nostrana, funghi misto bosco*, polenta e Asiago fresco (enthält kein Gluten)
Spezzatino di manzo mit Polenta(enthält kein Gluten)
Salsiccia nostrana mit Bratkartoffeln*(enthält kein Gluten)
Hamburger di manzo* (180g) mit Bratkartoffeln*(enthält kein Gluten)
Würstel con patate fritte* (enthält kein Gluten)
Contorni del giorno (enthält kein Gluten)
Sorbetto (enthält kein Gluten)
Dolce della casa (enthält kein Gluten)
Tartufo nero / bianco (enthält kein Gluten)
Tartufo affogato (enthält kein Gluten)
Bruton di Brùton Senza Glutine (33cl) Alkoholgehalt 5,5%Bruton di Brùton ist die Ikone der Brauerei, genannt "das" Bier. Es ist klares und klares Bier, niedriger Alkoholgehalt, zu jeder Zeit zu trinken, was Ihren Durst löscht, was nie genug ist! Es hat kräuterige blumige Aromen, die typisch für edle deutsche Hopfensorten sind, mit einem leichten Körper und einem zarten Aroma, die es zu einem angenehm trinkbaren Bier machen.
MügaBeer - Birra al miele con pino mugo (33 cl) Alkoholgehalt 5,1%Es hat eine blonde Farbe, klar und einen weißen Schaum. In der Nase finden wir eine leichte Balsamizität, die sich an eine Note von Akazienhonig bindet. Hohe Trinkbarkeit und der Bitterkeitsgrad ist mittel-niedrig. Das Bier ist seidig und ziemlich voll, mit einem eleganten und feinen Nachgeschmack von Honig, der auf der Zunge bleibt.
Peroni Senza Glutine (33 cl) Alkoholgehalt 4,7%Niemand sollte nein zum Geschmack eines guten Bieres in Gesellschaft sagen. Peroni Gluten Free ist eine perfekte Balance zwischen süß und bitter und einem leicht hopfigen und leicht zu trinkenden Geschmack, aber mit einem Glutengehalt von weniger als 10 ppm. Peroni Senza Glutine wird durch die gekreuzte Ohrmarke der AIC (Italienischer Zöliakieverband) garantiert.
Birra Analcolica
Gambrinus (30 cl - 50 cl) Alkoholgehalt 5,2%Gambrinus ist eine niedriggärige, nicht pasteurisierte Spezialität, die im Doppelabkochungsverfahren mit nur drei Zutaten hergestellt wird: tschechisches Gerstenmalz, einheimischer Slàdek-Hopfen und hochwertiges Quellwasser. Im Fermentationsprozess wird ein bestimmter Stamm ausgewählter Hefe verwendet, um die Originalität des Rezepts zu gewährleisten.
Nastro Prime Brew (30 cl - 50 cl) Alkoholgehalt 5,8%Nastro Azzurro Prime Brew ist ein ungefiltertes Bier, das im primitiven Gärungsgrad hergestellt wird. Sein trockener und intensiv hopfiger Geschmack wird dank der ausgewogenen Dosierung der ausgewählten Zutaten und der Verwendung von aromatischem Hopfen erzielt.
St. Benoit Blanche (30 cl - 50 cl) Alkoholgehalt 5,0%Die Exzellenz von St Benoit Blanche beruht hauptsächlich auf den exklusiven Rohstoffen höchster Qualität und belgischer Brauerfahrung. Dies gilt sowohl für Malz (das seine helle und verschleierte Farbe bestimmt), Hopfen (mit dem Bitterkeit und Aroma verwaltet werden), Hefe (die Zucker optimal in Alkohol und Kohlendioxid umwandelt) als auch für Wasser, das direkt aus dem Grundwasserleiter unter der Brauerei kommt und seine wesentliche Reinheit garantiert.
St. Benoit Ambrée (30 cl - 50 cl) Alkoholgehalt 5,9%Es ist eines der Flaggschiffe der belgischen Brauerei. Die fruchtigen Noten verschmelzen harmonisch mit der dominanten Note von Lakritz und Karamell. Der bittere Nachgeschmack ist das Produkt einer komplexen Alchemie zwischen Malz und feinem Hopfen, die eine typische Note von Schokolade ergeben.
Grolsch Weizen (30 cl - 50 cl) Alkoholgehalt 5,1%Weiss zeichnet sich durch einen originellen und erfrischenden Geschmack aus, der aus der tiefen niederländischen Brautradition stammt. Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen und Wasser sind die Zutaten, die den angenehmen Geschmack dieses Bieres ausmachen. Leicht und golden, ist es perfekt, um jederzeit einen Schluck Frische zu sich zu nehmen.
Lambrate - Ausfahrt (33 cl) Alkoholgehalt 4,8%Bayerisches Spirationslager fermentiert mit Freisinger Hefe. Nur Malz von der Familie RHÖN-MALZGmbH in Mellrichstadt, einem historischen Gebiet, in dem der größte Teil der Gerste für die Bierherstellung gewonnen wurde. Deutscher Hopfen Northern Brewer, Tettnangere die neue Diamant-Sorte, ausgewählt von der Hopfenforschungsstelle in Hüll; Ein Wasser mit einem besonderen Salzprofil, das die Sauberkeit von Gärestern und die Aromen von deutschem Hopfen verbessert. Prost!!
Lambrate - Gaina (33 cl) Alkoholgehalt 6,0%Gaina ist das erste IPA, das von Birrificio Lambate hergestellt wird. Es zeichnet sich durch die massive Verwendung von amerikanischem Hopfen vor allem im Dry-Hopping aus, die ihm üppige und frische Zitrusaromen verleihen, die typisch für diesen amerikanischen Stil sind. Lombard sagte, dass Trunkenbolde für ihren oszillierenden und unsicheren Gang ähnlich dem von Hühnern definiert werden.
Lambrate - American Magut (33 cl) Alkoholgehalt 5,0%Bier geboren aus der Neuinterpretation von Magut (deutsches Pilsner) im amerikanischen Stil. Im Jahr 2013, im Zuge der IPAs, die den Markt dominierten, wurden zwei der besten Qualitäten der Brauerei in Lambrate verwendet: niedrige Gärung und starkes, aber elegantes Hopfen. Das Ergebnis ist ein Referenzbier in der Welt des "hopfigen Lagers", auch wenn wir es bewusst "Westküsten-Pils" genannt haben, um sowohl das amerikanische Hopfen als auch die für den Pilsner-Stil typische charakteristische Trinkleichtigkeit zu betonen.
Lambrate - Robb De Matt (33 cl) Alkoholgehalt 5,5%Roggen-IPA mit explosiven Hopfennoten dank der Verwendung von fünf amerikanischen Sorten. Im Mailänder Dialekt "Verrücktes Zeug!" Blonde, Zitrusfrüchte mit Noten von Grapefruit und Orange, es hat kräuterige Noten und eine starke Bitterkeit.
Lambrate - Fa Balà L'Oeucc (33 cl) Alkoholgehalt 5,8%La Fa Balà Das Oeucc ist die Synthese der letzten Jahre der Arbeit in Bezug auf hopfig "Made in Lambrate", unsere Sichtweise in Bezug auf das Konzept von IPA in einer zeitgenössischen Tonart. Aus diesem Grund haben wir ein leichtes Bier mit Hafer und Roggen entwickelt, das sich durch Noten von tropischen Früchten auszeichnet, die durch doppeltes Trockenhopfen verliehen werden. Für dieses Bier wurden 4 Hopfensorten verwendet (Galaxy, Citra, Ekuanot, Mosaic).
Lambrate - Atomic (33 cl) Alkoholgehalt 6,2%Im Hinblick auf ein historisches Datum, den 25. Geburtstag der Brauerei, wollten wir an dieses einzigartige Ereignis erinnern, indem wir all unsere Erfahrungen in der Herstellung von Bieren im IPA-Stil sammeln. Salzprofil des Wassers, um die Aromen des Hopfens zu verbessern, Verwendung verschiedener Getreide für einen weichen Körper, Kombination verschiedener Hot-Hopping-Techniken, Fermentation mit englischer Hefe und ein doppeltes Trockenhopfen. Das Ergebnis? Atomic, IPA 6,2% ABV, in dem sich die aromatische Palette von Mosaic, Chinook, Citra und Simcoe Hopfen in ihrer Vollständigkeit und Arroganz ausdrückt. Intensiv, aber gefährlich trinkbar.
Lambrate - Cosmic (33 cl) Alkoholgehalt 4,5%Ein Sommerbier, in dem die Aromen des Hopfens die Meister sind. Sie werden in ein Universum von Parfums versetzt: blumig, fruchtig, Zitrusfrüchte, Beeren, Kräuter und Kiefern werden Ihren Geruchssinn verwöhnen. Die Aromen der Tropen harmonieren mit dem Geschmack von Getreide und verleihen ihm den richtigen Körper. Ein einzigartiges Bier! HBC522, der experimentelle Hopfen der Hopfenzuchtbetriebe, erwies sich als ideal für dieses Bier.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (bottiglia)
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (calice) Giuliari Brothers – Illasi – VRMit seiner Mischung aus Garganega passt er gut zu Nudelgerichten, Suppen oder Fisch.
NEMM BIANCO IGT (bottiglia)
NEMM BIANCO IGT (calice) Giuliari Brothers – Illasi – VREs passt gut zu Schalentieren und Fischgerichten, ersten Gängen mit leichten Saucen und auch hervorragend zu weißem Fleisch.
Frizzante della casa (0,25 L) Zur Hand
Frizzante della casa (0,50 L) Zur Hand
Frizzante della casa (1 L) Zur Hand
NEMM ROSSO IGT (bottiglia)
NEMM ROSSO IGT (calice) Giuliari Brothers – Illasi – VRMit seiner Mischung aus Merlot und Cabernet passt er gut zu Fleisch, Braten oder gereiftem Käse.
VALPOLICELLA D.O.C. (bottiglia)
VALPOLICELLA D.O.C. (calice) Giuliari Brothers – Illasi – VRValpolicella d.o.c. mit gemischter Mischung aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Es passt gut zu Nudelgerichten, Fleisch und Braten.
RIPASSO (bottiglia)
RIPASSO (calice) Giuliari Brothers – Illasi – VRValpolicella Superiore Ripasso mit gemischten Trauben von Corvina, Rondinella, Molinara. Es passt gut zu Fleisch, Braten, Wild oder reifem Käse.
AMARONE D.O.C.G. (bottiglia)
Bibite in Lattina (0,33 l)
Bibite in Bicchiere (0,30 l)
Bibite in Bicchiere (0,50 l)
Acqua Minerale (0,75 l)
Caffè
Caffè corretto
Cappuccino
Thè / Camomilla
Succhi di Frutta
Decaffeinato
Macchiatone
Macchiatone orzo
Ginseng
Orzo
Latte
Cioccolata
Cioccolata con panna
Amari / Liquori
Liquori esteri
Grappe
Grappe invecchiate
PANE SENZA GLUTINE
COPERTO
Einige Produkte können frisch, konserviert oder gefroren sein