Wenn Sie die Hochebene von Asiago Klick
Bresaola di nostra produzione mit Croutons und Malgabutteroder mit Rucola und Körnungen
Salumi misti e formaggi mit unserem Gärtneroder mit süßen und sauren Zucchini
Kann je nach Produktverfügbarkeit und Saisonalität variieren
Zuppa von gemischten Champignons und Steinpilzen
Minestre di verdure
Tagliolini mit hausgemachter Fleischsauce
Bigoli al ragù Enten- oder Mussoragout
Canederli in Brühe oder mit Butter und Salbei
Gnocchi di patate mit Radicchio und Wurst
Maccheroncini al fumo (Geräucherte Penarone, Sahne und Speck)
Pappardelle mit geräuchertem Tastasale, Trüffel und Vezzena-Flocken
Strangolapreti mit Almbutter und geräuchertem Ricotta
Eventuali primi piatti fuori dal menù
Gulasch mit Polenta
Coniglio al forno mit Polenta
Tosella mit Polenta und Champignons
Piatto del Malgaro (Wurst, Asiago Mezzano di Malga, Sauerkraut und Polenta)
Piatto del montanaro (unterdrückt, Asiago gepresst g.U., Pilze und Polenta)
Tagliata di Sorana mit Rosmarin
Costata di Sorana Stricken
Bocconcini di musso mit Polenta
Braciola di maiale Stricken
Hamburger mit Ofenkartoffeln
Bresaola di nostra produzione mit Rucola und Flocken vom Gran Pennar
Carne salada di nostra produzione mit Bohnen im Salat
Contorni freschi di stagione
Torta von Birnen
Torta von Birnen und Schokoladenstückchen
Torta tenerina Schokolade
Torta mit Bergricotta, Mandeln und Amaretti-Keksen
Panna cotta
Semifreddo mit Cognac, Amaretto oder Lakritz
Crostata mit hausgemachter Marmelade
Gelato al fiordilatte mit warmen Beeren
Salame al cioccolato
Eventuali dolci fuori menù
Cabernet Savardo C B.B von Breganze
Cabernet Boscogrande Riserva C B.B aus Breganze
Cabernet Kilò Riserva C B.B aus Breganze
Lagrein Riserva Castel Firmian Riserva
Teroldego Riserva V.R. Rotalino Doc
Valpollicella DOC Classico Azienda Manara s.s. Società Agricola
Valpollicella Ripasso DOP Classico Sup. Azienda Manara s.s. Società Agricola
Prima Pietra Appassimento Leggero IGT C. Monteforte d'Alpone (Vr)
Amarone Della Valpollicella DOCG Azienda Manara s.s. Società Agricola
Raboso del Piave DOC Piave Bauernhof Giorgio Cecchetto
Gelsaia Limited Edition Bauernhof Giorgio Cecchetto
Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Nero Bauernhof Dal Zocchio
Pinot grigio Superiore DOC C B.B aus Breganze
Soave DOC Classico Bauernhof Pieropan
Lugana DOC Mandolara Le Morette Bauernhof Valerio Zenato
Pietralava Monti Lessini Durello DOC Cecchin Haus
Manzoni Bianco 6.0.13 IGT Marca Trevigiana Bauernhof Giorgio Cecchetto
LunaSanta Chardonnay e Vespaiolo Veneto IGT Fosca Weingüter
Gewürztraminer Trentino Superiore DOC Schloss Firmian
Scubla Pomédes Colli Orientali del Friuli DOC Bauernhof Scubla Roberto
Malvasia Dolce San Giorgio C.B.B. aus Breganze
Silvia Spumante Extra Brut Bio Fosca Weingüter
Rosa Bruna 2013 Metodo Classico Rosé Bauernhof Giorgio Cecchetto
Capitania Prosecco Superiore DOC Bauernhof La Farra
Prosecco Superiore DOCG Brunoro F.lli Varaschin
Cuvée 28 Brut Metodo Classico Trento DOC C. Rotari
Spumante Riserva Dosaggio Zero Lessini Durello DOC Cecchin Haus
Cabernet di Pramaggiore (pro Liter)
Refosco dei Colli Euganei (pro Liter)
Bianco (pro Liter)
SS 46 | Chiara e leggera Es ist die klassische Hölle nach bayerischer Art. Strohgelb in der Farbe und mit einer feinen Perlage, die seine Frische offenbart.
Punto G | Ambrata e maltosa Rubinrot und überzeugende Farbe, typisch für den Stil. Am Gaumen besonders süffig und weich und nicht sehr kohlensäurehaltig.
Heaven | Bianca e speziata Weizen zeichnet dieses Bier nach belgischer Art aus. Wie jeder belgische Wit, der etwas auf sich hält, wird der Most mit Bitterorangenschalen und Koriander gewürzt, um das Getränk aufzufrischen. Sehr durstlöschend.
Birra brusca Es ist das klassische Pilsner Bier für Gefährten. Strohgelbe Farbe
Home Blondes und unfiltriertes landwirtschaftliches Bier, in der Flasche nachgärt
Grappa bianca morbida Brunello
Grappa barricata Brunello
Grappa bianca secca Poli (Schuh)
Grappe con le erbe e radici di montagna Waldmeister, Enzian, Kumetto, Imperatoria, Heu, Weinraute, Wacholder, Rigaborsa
Amaro Bond Pflanzlich
Liquore mit Latschenkiefer
Liquore Zum Kraut Luigia
Limoncello
Liquore mit Lärche
Liquore mit Heidelbeere
Liquore mit Lakritz
Grappa mit Kamille
Antico Kranebet
Amaro Cimbro
Amaro Asiago
