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Malga Mazze Inferiori

Malga Mazze Inferiori

Malga Mazze Inferiori è un piccolo gioiello di montagna, a gestione familiare, che si trova in Località Mazzette nei pressi del Monte Corno, al limitare dell'Altopiano di Asiago Sette Comuni.

La malga sorge lungo percorsi escursionistici Cai ed è raggiungibile a piedi con una piacevole e facile passeggiata di circa dieci minuti a piedi (lasciando l'auto al parcheggio del Monte Corno) oppure in macchina tramite una stradina sterrata in buone condizioni.

Scendendo verso la malga si gode di un panorama mozzafiato sulla Pianura Veneta e, se il cielo è terso, si riesce a vedere persino la Laguna di Venezia. E' così gradevole soffermarsi in malga per godersi il paesaggio, immersi nella natura incontaminata, e respirare l'aria fine di montagna nella quiete del luogo.

La malga è aperta nei giorni e orari indicati qui sotto.

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PRODUZIONE E VENDITA DI FORMAGGIO, ALTRI PRODOTTI CASEARI E INSACCATI

Da giugno a settembre i malgari portano i bovini presso i pascoli della malga, per farli vivere all'aria aperta, mangiare l'erba e le essenze fresche dei prati; il loro latte si arricchisce così di tutte le note fiorite delle erbette fresche con cui le mucche si alimentano. Questo porta alla produzione di formaggio di malga genuino, saporito e pregiato.

La mattina quando è finita la mungitura i malgari portano il latte d'alpeggio in caseificio, dove, con il latte appena munto, si producono saporite caciotte normali e aromatizzate, gustoso formaggio pressato (stagionato oltre un mese), mezzano (stagionato dai tre ai dieci mesi), tosella, ma anche latticini freschi come ricotta e yogurt.

A Malga Mazze inferiori si producono anche insaccati e un'ottima e genuina soppressa.

Tutti i prodotti della malga sono acquistabili direttamente in loco nel piccolo spaccio aperto tutti giorni dalle 9 alle 19 dai primi di giugno a fine settembre.

MANGIARE IN MALGA

La malga è un agriturismo aperto al pubblico da inizio giugno a fine settembre, tutti i giorni della settimana, e offre servizio di ristorazione sia a pranzo sia a cena (per la sera è necessaria la prenotazione).

Vi si possono gustare piatti tipici di montagna dal gusto schietto e saporito, preparati in modo casereccio con i prodotti della malga e del territorio circostante, come canederli burro e salvia, lasagne o pasta al ragù di carne, tosella con polenta e funghi, cotechino con polenta e crauti, spezzatino o arrosto con contorno e polenta, formaggio fuso con soppressa e polenta o funghi. Ogni giorno, inoltre, viene proposto un piatto a scelta del cuoco.

In alternativa, si possono anche degustare gli ottimi prodotti della malga facendosi preparare un piatto misto di formaggi e affettati o dei rustici e saporiti panini ripieni.

E per concludere la sosta in malga in dolcezza, o se si desidera fermarsi per un dolce spuntino, non resta che assaggiare le deliziose crostate fatte in casa e la panna cotta.

Malga Mazze Inferiori dispone di una saletta interna, con 25 posti a sedere, e di un ampio spazio all'aperto coperto da tendone che può ospitare fino a 50 persone.

EVENTI IN MALGA

Durante il periodo estivo Malga Mazze Inferiori ospita alcuni eventi quali la passeggiata al tramonto con degustazione o cena in malga e la giornata con lo scultore.

  • Orari servizio pranzo
  • ORARI: LUN-DOM 12.00 - 15.00
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni
  • Orari servizio cena (solo su prenotazione)
  • ORARI: LUN-DOM 18.00 - 20.00
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni
  • Orari servizio vendita prodotti
  • ORARI: LUN-DOM 09.00 - 12.00 | 12.00 - 19.00
  • CHIUSURA: Aperto tutti i giorni

Periodo di apertura / Stagionalità

  • Aperto dal 29 maggio
  • Aperto fino al 30 settembre
  • Aperto solo nella stagione estiva

Produzioni con vendita diretta

  • Assaggi o degustazione formaggi
  • Preparazione panini
  • Vendita prodotti diretta al pubblico

Ristorante e Bar

  • Numero totale coperti all'esterno 50
  • Numero totale coperti all'interno 25
  • Preparazione panini
  • Servizio ristorazione

Internet

  • Wifi gratuito

Raggiungibilità della malga

  • Raggiungibile tramite strada sterrata
  • Strada normalmente percorribile in macchina

Parcheggio

  • Parcheggio in prossimità della malga
  • Si può parcheggiare a 1 km e scendere in 10 minuti a piedi

Accessibilità

  • Animali ammessi

Modalità di Pagamento

  • Contanti