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Il ristorante della Country House Rugiada nasce nell'area più antica della costruzione, che risale a fine 800: fonti storiche riportano che si trattasse di una vecchia caserma militare durante la prima guerra mondiale.
L'ambiente è rustico e accogliente, caratterizzato da un'atmosfera informale e familiare. La sala interna dispone di circa 25 posti, che vengono incrementati durante l'estate nell'ampio spazio esterno, dove è possibile mangiare all'aria aperta e a contatto con la natura dell'Altopiano di Asiago.I piatti proposti variano in base alla stagione e sono preparati prevalentemente con prodotti tipici e a km 0, come salumi e formaggi di malga, funghi, erbe spontanee. Da provare gli gnocchi di ricotta, le tagliatelle e la pasta fresca e i dolci fatti in casa.Si preparano anche cestini pic-nic da portare durante le escursioni.