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Sax Insalata, Bresaola, Mais, Olive nere, Semi di zucca, Grana(non contiene glutine)
Jeje Insalata, Tonno, Pomodorini, Carote, Mozzarella di Bufala(non contiene glutine)
Piatto freddo classico salumi misti(non contiene glutine)
Piatto freddo super Formaggio Asiago Fresco, affettati e sottaceti(non contiene glutine)
Gnocchetti fritti di tosella con soppressa nostrana, miele e timo(non contiene glutine)
Tartare di manzo (olio, sale e limone) con crostini di pane e olio al tartufo(non contiene glutine)
Tagliatelle al ragù di selvaggina* (CON GLUTINE)
Penne alla carbonara rivisitata con speck di Asiago, uova e scaglie di mezzano(CON GLUTINE)
Zuppa del giorno (CON GLUTINE)
Gnocchi al grano saraceno con crema di gorgonzola e noci tritate(CON GLUTINE)
Bigoli all'anatra* (CON GLUTINE)
* ingrediente congelato
Tagliata di roast beef di angus (non contiene glutine)
Costine di maiale* marinate nella salsa BBQ, cotte a bassa temperatura(non contiene glutine)
Grigliata mista di carne (braciola di maiale, salsiccia nostrana, petto di pollo e manzo)(non contiene glutine)
Piatto di sopressa nostrana, funghi misto bosco*, polenta e Asiago fresco (non contiene glutine)
Goulash di manzo con polenta(non contiene glutine)
Salsiccia nostrana con patate fritte*(non contiene glutine)
Hamburger di manzo* (180g) con patate fritte*(non contiene glutine)
Würstel con patate fritte* (non contiene glutine)
Contorni del giorno (non contiene glutine)
Sorbetto (non contiene glutine)
Dolce della casa (non contiene glutine)
Tartufo nero / bianco (non contiene glutine)
Tartufo affogato (non contiene glutine)
Müga Beer - Birra Al Miele Con Pino Mugo Grado alcolico 5,1% - Si presenta di colore biondo, limpida e una schiuma bianca. Al naso troviamo una leggera balsamicità che si lega ad una nota di miele d’acacia. Bevibilità elevata e il grado d’amaro è medio basso. La birra risulta setosa e abbastanza piena, con un elegante e fine retrogusto di miele che rimane sulla lingua.
Peroni Senza Glutine Grado alcolico 4,7% - Nessuno dovrebbe dire di no al gusto di una buona birra in compagnia. Peroni Senza Glutine è un perfetto equilibrio tra dolce e amaro e un sapore poco luppolato e facile da bere, ma con un contenuto di glutine inferiore ai 10 ppm. È garantita dal marchio spiga barrata dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia).
Birra Analcolica Un’alternativa analcolica alla birra tradizionale. Potrete scegliere, in base alla disponibilità, tra diverse opzioni. Chiedi al nostro personale per maggiori informazioni sulle birre analcoliche disponibili.
Tennent’s 1885 Grado alcolico 5% - Tennent’s Lager è un’autentica Scottish Lager piacevole e corposa al punto giusto. Racchiude in sé la perfetta combinazione tra luppolo amaro e fruttato. Il suo gusto aromatico e bilanciato presenta note floreali fresche e sentori dolci di malto che si esauriscono in un finale pulito e luppolato.
Tennent’s Extra Grado alcolico 9% - Una Strong Lager forte per spiriti coraggiosi. Fiera del suo carattere deciso con una gradazione alcolica importante, rimane sorprendentemente amabile. Dal sapore fruttato con una finitura di luppolo croccante e dal retrogusto amaro, si presenta chiara e limpida.
Tennent’s Ipa Grado alcolico 6,2% - Una IPA distintamente britannica. Al naso sprigiona sentori di agrumi e frutti tropicali, seguiti da toni di malto e caramello. Al palato il bilanciamento tra componente maltata e luppolata è perfetto, con la prima a spiccare in principio e la seconda a emergere nel finale. Il tutto con rinfrescanti toni erbacei.
Tennent’s Scotch Ale Grado alcolico 9% - Una ale forte e corposa, ma con un fondo dolce. Ha un carattere piuttosto complesso, che offre un piacevole sapore fruttato, accompagnato da sottili note di luppolo. Il finale risulta rotondo, grazie alle note tostate di caramello, che completano questa autentica Scottish Ale piacevolmente corposa
Tennent’s Gluten Free Grado alcolico 5% - La Tennent’s Gluten Free contiene tutto il gusto classico del malto e l’amarezza dell’originale 1885 Lager, ma senza le proteine che le persone che seguono una dieta senza glutine devono evitare, per un gusto autentico, senza compromessi.
Löwenbräu Original (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,2% - È una birra di puro malto d’orzo. La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo, si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante. Ideale con specialità bavaresi. È prodotta nel rispetto della “Reinheitsgebot”, la legge tedesca della purezza, che consente l’utilizzo di soli quattro ingredienti: il malto d’orzo, il luppolo, il lievito e l’acqua.
Leffe Rouge (30 cl - 50cl) Grado alcolico 6,6% - Un gusto avvolgente, caratterizzato dal caramello. Leffe Rouge esalta alla perfezione i sapori molto diversi tra loro: valorizza al meglio carni rosse, salumi e formaggi stagionati e dolci alla mandorla. Ha un aroma speziato con note di tostatura e caramello con un sapore avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
Sperimentale (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,0% - Birra chiara non filtrata con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione Pilsner. Grazie all’attenta selezione delle materie prime, tra cui l’orzo distico con la scorza particolarmente fine e il pregiato luppolo Saaz, questa birra presenta un aroma delicato, con un profumo equilibrato e deciso. Il suo colore biondo ed opalescente assieme alla schiuma densa e persistente, risulta particolarmente attraente.
Hoegaarden (30cl - 50cl) Grado alcolico 4,8% - Birra blanche, naturalmente velata, chiarissima, quasi bianca con un cappello di schiuma bianco e denso. Il suo aspetto deriva dall’uso di grano non maltato, dalla doppia fermentazione e all’assenza di filtrazione. Dal gusto rinfrescante, dolce-amaro e leggermente speziato mediante l’utilizzo di aromi come il coriandolo e le bucce d’arancia secca.
Franziskaner Weissbier (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,0% - Questa birra di grano biondo gode di una reputazione che supera largamente le frontiere della natia Germania; del resto è uno degli esempi più diffusi dello stile “Weissbier”. In questa Franziskaner Weissbier la schiuma è generosa, persistente e attraversata da una notevole effervescenza. Al naso risaltano aromi di agrumi e banana che si accompagnano a note speziate di lievito e pepe seguite da un gusto di chiodo di garofano e punte di vaniglia.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Garganega si accompagna bene a primi piatti, minestre o al pesce.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (calice)
NEMM BIANCO IGT (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRSi abbina con crostacei e piatti di pesce, primi di sughi leggeri e ottimo anche con le carni bianche.
NEMM BIANCO IGT (calice)
Frizzante bianco della casa (0,25 L) Alla spina
Frizzante bianco della casa (0,50 L) Alla spina
Frizzante bianco della casa (1 L) Alla spina
NEMM ROSSO IGT (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Merlot e Cabernet si accompagna bene a carne, arrosti o formaggi stagionati.
NEMM ROSSO IGT (calice)
VALPOLICELLA D.O.C. (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VR Valpolicella d.o.c. con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a primi piatti, carne e arrosti.
VALPOLICELLA D.O.C. (calice)
RIPASSO (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRValpolicella Superiore Ripasso con uvaggio misto di Corvina, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a carne, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.
RIPASSO (calice)
AMARONE D.O.C.G. (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VR Amarone della Valpolicella d.o.c.g. “La Piccola Botte” con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.
Rosso della casa (0,25 L) Alla spina
Rosso della casa (0,50 L) Alla spina
Rosso della casa (1 L) Alla spina
Bibite in Lattina (0,33 l)
Bibite in Bicchiere (0,30 l)
Bibite in Bicchiere (0,50 l)
Acqua Minerale (0,75 l)
Caffè
Caffè corretto
Cappuccino
Thè / Camomilla
Succhi di Frutta
Decaffeinato
Macchiatone
Macchiatone orzo
Ginseng
Orzo
Latte
Cioccolata
Cioccolata con panna
Amari / Liquori
Liquori esteri
Grappe
Grappe invecchiate
PANE SENZA GLUTINE
COPERTO
Alcuni prodotti possono essere freschi, conservati o congelati
