Se vi piace l'Altopiano di Asiago cliccate su
Rigatoni con salsiccia, radicchio e noci
Penne al ragù d’anatra
Gnocchi di patate con grano saraceno fatti in casa con pomodorini, rucola e ricotta affumicata
Riso venere con verdurine e mazzancolle al profumo di basilico
Zuppa o crema del giorno
Tagliata Black Angus alla brace con patate
Costine di maiale grigliate con salsa barbecue e patate
Vitello affumicato alla cimbra cotto a bassa temperatura per una notte con crauti
Carne “salada” di nostra produzione con rucola e scaglie di Mezzano
Parmigiana di melanzane o zucchine
Cervo in salmì con polenta
Tosella di Asiago in crosta di pancetta con polenta e funghi
Guanciale di maialino al forno con polenta
Contorni misti del giorno
La nostra cucina offre una scelta di piatti selezionati con ingredienti di alta qualità assecondando le esigenze dei nostri clienti, offrendo prodotti locali e senza glutine certificati
Sax Insalata novella, Bresaola, Mais, Olive nere, Semi di zucca, Grana
Jeje Insalata novella, Tonno, Pomodorini, Carote, Mozzarella di Bufala
Caprese di bufala
Affettati misti
Affettati misti con aggiunta di formaggio Asiago fresco
B.R.G. Bresaola, Rucola, Grana a scaglie
Würstel e patate fritte
Toast Classico
Toast Farcito
MONCHSHOF LANDBIER - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5.4%Prodotta a Kulmbach, cittadina a nord di Norimberga, è una birra chiara a bassa fermentazione, brassata con puro malto d’orzo; il colore è giallo dorato, mentre il sapore morbido e rotondo è gradevolmente amabile e ben equilibrato grazie anche al tenore alcolico sostenuto.
MONCHSHOF HELL - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 4.9%Le birre Hell sono semplicemente la quintessenza per le birre bavaresi. La Mönchshof Bayerisch Hell è così, come si aspetta l’intenditore: dorata nel colore e, grazie alla sua fine luppolatura, particolarmente morbida nel gusto. Tradizionalmente molto fermentate, le varietà di luppoli pregiati regalano alla birra note equilibrate e morbide.
MONCHSHOF KELLERBIER - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5.4%Birra di colore ambrato, con lieviti naturali in sospensione. Genuina per il suo carattere morbido e originale. Birra dal sapore ricco e pieno in quanto non è stata effettuata alcuna filtrazione.
MONCHSHOF BOCKBIER - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 6.9%Birra rossa doppio malto a bassa fermentazione, corpo deciso, adatta per gli amanti delle birre forti e ricche di gusto. In Germania viene bevuta soprattutto nelle feste delle Bock Bier.
MONCHSHOF SCHWARZ - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 4.9%Birra che appartiene alla categoria Dunkel. Si presenta con un colore scuro e con un tono brillante. La schiuma è compatta, di buona consistenza e persistente; di corpo leggero, si rilevano importanti note amare, con un finale che ricorda il cioccolato e note tostate.
MONCHSHOF RADLER - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 2.5%Prodotta con limpida Monchshof Vollbier rigorosamente secondo l’editto della purezza e utilizzando succo naturale di limoni maturi. Priva di dolcificanti artificiali e di conservanti. Si tratta di una bevanda fresca e dissentante che si beve volentieri durante i periodi estivi.
KAPUZINER WEISSBIER - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5.4%Weiss bier dal caratteristico aspetto torbido prodotta con un’alta percentuale di malto di frumento e contenente, in sospensione, i lieviti della fermentazione. Ha un deciso profumo di lievito che ne costituisce la sua caratteristica peculiare. Ideale l’abbinamento con würstel bianchi o scuri, salsiccia, galletto arrosto, insalate o dessert alla frutta.
KAPUZINER KELLERWEIZEN - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5.4%La Kellerweizen viene prodotta con un quantitativo decisamente più elevato di malto di frumento ed ha un colore decisamente più ambrato. Grazie all’aggiunta di lieviti pregiati, coltivati proprio dalla Birreria, la Kellerweizen si caratterizza per il suo gusto pronunciato rotondo e per il suo aroma fruttato.
KAPUZINER SCHWARZ WEISS - Kulmbacher Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5.4%Birra dall’aspetto scuro e torbido prodotta con un’alta percentuale di malto di frumento e contenente, in sospensione, i lieviti della fermentazione. L’alta temperatura di tostatura del malto, conferisce alla birra un colore scuro e un gusto più rotondo che abbinati al profumo di lievito la caratterizzano
ST. FEUILLIEN GRISETTE GLUTEN FREE - St. Feuillien (25 cl) Grado alcolico 5.5%Birra chiara leggera e rinfrescante. Con una seconda fermentazione in bottiglia, rilascia aromi di una ricchezza raramente apprezzabile in altre birre di questa categoria. Si presenta con una schiuma bianca e fine ed un corpo giallo paglierino. Ha un amaro intenso ma distintivo. Non subisce alcun trattamento biochimico ed è certificata senza glutine.
4 LUPPOLI LAGER - Birrificio A. Poretti (20 cl)
4 LUPPOLI LAGER - Birrificio A. Poretti (40 cl) Grado alcolico 5.5%4 Luppoli Originale è una birra chiara a bassa fermentazione che si distingue per il suo gusto armonico e amaro moderato gentilmente addolcito dalla note aromatiche fruttate. È una birra di malto d’orzo con un corpo leggero.
BOCK ROSSA 6 LUPPOLI - Birrificio A. Poretti (20 cl)
BOCK ROSSA 6 LUPPOLI - Birrificio A. Poretti (40 cl) Grado alcolico 7.0%6 Luppoli Bock Rossa è una birra a bassa fermentazione, dal corpo rotondo e che si distingue per l’aroma di malto tostato arricchito da note di caramello e liquirizia. È caratterizzata da una schiuma sottile, un aroma intenso e da una gusto persistente e orientato all’amaro.
7 LUPPOLI NON FILTRATA - Birrificio A. Poretti (30 cl)
7 LUPPOLI NON FILTRATA - Birrificio A. Poretti (50 cl) Grado alcolico 5.5%La ricetta ai 7 Luppoli è la specialità stagionale dei Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti. Una birra non filtrata, diversa per la stagione autunnale, invernale, primaverile ed estiva, capace di soddisfare i palati più sopraffini.
9 LUPPOLI AMERICAN IPA - Birrificio A. Poretti (20 cl)
9 LUPPOLI AMERICAN IPA - Birrificio A. Poretti (40 cl) Grado alcolico 5.9%Una birra ad alta fermentazione dall’amaro accentuato. La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che conferiscono un intenso aroma floreale e agrumato. Ideale con formaggi erborinati e salumi dolci o in accompagnamento a carni ricche e saporite.
TUCHER WEIZEN - Tucher (30 cl)
TUCHER WEIZEN - Tucher (50 cl) Grado alcolico 5.3%Tucher Weizen è una birra di malto d’orzo e frumento ad alta fermentazione, appartenente al segmento delle Wheat Beer subsegmento Weizen. Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del frumento, questa birra ha un sapore amaro delicato e appena percettibile. Frizzante al punto giusto, rilascia un aroma amabilmente speziato e leggermente maltato.
Grazie all’innovativa tecnologia di spillatura DraughtMaster™, presente qui al Magia, puoi gustare un bicchiere di birra come appena prodotta in birrificio! Questo sistema di spillatura garantisce numerosi vantaggi: 1. Conservazione ottimale della birra che viene spillata sempre con la corretta gasatura, ovvero la sua naturale effervescenza e senza CO2 aggiunta. 2. Birra sempre fresca dalla schiuma perfetta e compatta. 3. L’assenza di CO2 mantiene inalterati i sentori ed il gusto della birra per 31 giorni dall’apertura del fusto.
SASSO BIANCO IGT (bottiglia)
SASSO BIANCO IGT (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRUvaggio selezionato da uve venete. Si accompagna bene a primi piatti, minestre o al pesce.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (bottiglia)
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Garganega si accompagna bene a primi piatti, minestre o al pesce.
NEMM ROSSO IGT (bottiglia)
NEMM ROSSO IGT (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Merlot e Cabernet si accompagna bene a carne, arrosti o formaggi stagionati.
S. GIUSTINA (bottiglia)
S. GIUSTINA (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRUvaggio di Cabernet Sauvignon che si accompagna bene a carne, selvaggina, arrosti o formaggi stagionati.
I PROGNAI D.O.C (bottiglia)
I PROGNAI D.O.C (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRAmarone della Valpolicella d.o.c. con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.
VALPOLICELLA D.O.C. (bottiglia)
VALPOLICELLA D.O.C. (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRValpolicella d.o.c. con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a primi piatti, carne e arrosti.
RIPASSO (bottiglia)
RIPASSO (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRValpolicella Superiore Ripasso con uvaggio misto di Corvina, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a carne, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.
AMARONE D.O.C.G. (bottiglia)
AMARONE D.O.C.G. (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRAmarone della Valpolicella d.o.c.g. “La Piccola Botte” con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.
Bibite in Lattina (0,33 l)
Bibite in Bicchiere (0,30 l)
Bibite in Bicchiere (0,50 l)
Acqua Minerale (0,75 l)
Succhi di Frutta
Caffè
Caffè corretto
Cappuccino
Thè / Camomilla
Decaffeinato
Macchiatone
Macchiatone Orzo
Ginseng
Orzo
Latte
Cioccolata
Cioccolata con Panna
Amari / Liquori
Liquori esteri
Grappe
Grappe invecchiate
Dolce della casa
Tartufo nero / bianco
Tartufo affogato