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Affettati misti
Affettati misti con aggiunta di formaggio Asiago fresco
B.R.G. Bresaola, Rucola, Grana a scaglie
Caprese di bufala
Gnocchetti fritti di tosella con soppressa nostrana e miele aromatizzato al timo
Rigatoni con salsiccia, radicchio e noci
Penne al ragù d’anatra
Gnocchi di patate con grano saraceno fatti in casa con pomodorini, rucola e ricotta affumicata
Riso venere con verdurine e mazzancolle al profumo di basilico
Zuppa o crema del giorno
Tagliata di manzo alla brace con patate
Costine di maiale grigliate con salsa barbecue e patate
Vitello affumicato alla cimbra cotto a bassa temperatura per una notte con crauti
Carne “salada” di nostra produzione con rucola e scaglie di Mezzano
Parmigiana di melanzane o zucchine
Cervo in salmì con polenta
Tosella di Asiago in crosta di pancetta con polenta e funghi
Guancette di maialino al forno con polenta
La nostra cucina offre una scelta di piatti selezionati con ingredienti di alta qualità assecondando le esigenze dei nostri clienti, offrendo prodotti locali e senza glutine certificati
Sax Insalata novella, Bresaola, Mais, Olive nere, Semi di zucca, Grana
Jeje Insalata novella, Tonno, Pomodorini, Carote, Mozzarella di Bufala
Toast Classico
Toast Farcito
Dolce della casa
Tartufo nero / bianco
Tartufo affogato
Pasta con sughi di pomodoro o ragù
Gnocchi con sughi di pomodoro o ragù
Vellutata di spinaci e grana
Pasta con prosciutto panna e piselli
I piatti presentati in questa sezione sono in porzioni ridotte per bambini
Würstel e patatine
Straccetti di manzo con purè di patate
Cotoletta con patatine fritte
Agricola (50 cl) Grado alcolico 5%Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
Fresca (50 cl) Grado alcolico 4%Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.
Nuda & Cruda (50 cl) Grado alcolico 4,5%Una birra colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell’aroma. Il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate dalla nostra birreria. A tavola si sposa in particolare alle fritture. Noi vi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo.
Helles Ottakringer Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5,2%La birra per antonomasia, un classico intramontabile, che conserva il gusto e il sapore di un tempo. Medaglia d’oro nel 2016 come la miglior Birra nella categoria “German-Style Helles/Lager” agli European Beer Star – la Champions-League delle birre! Un equilibrio perfetto tra il sentore di luppolo e le note fruttate, con un tocco finale di piacevole amarezza, dall’inconfondibile profumo di lievito.
Wienwer Original Ottakringer Brauerei (50 cl) Grado alcolico 5,3%Uno Stile Vienna Originale dall’accattivante colore ambrato, ottenuto grazie alla speciale combinazione dei pregiati malti utilizzati. Una birra di antica tradizione! Prodotta secondo un’antica ricetta che risale ad oltre 100 anni fa, ha dato vita allo stile Vienna, tipicamente austriaco, che ha riscosso notevole successo e che è stato ripreso da molteplici birrifici artigianali.
St. Feuillien Grisette Gluten Free (25 cl) Grado alcolico 5,5%Birra chiara leggera e rinfrescante. Si presenta con una schiuma bianca e fine ed un corpo giallo paglierino. Ha un amaro intenso ma distintivo. Non subisce alcun trattamento biochimico ed è certificata senza glutine.
4 LUPPOLI LAGER - Birrificio A. Poretti (20 cl)
4 LUPPOLI LAGER - Birrificio A. Poretti (40 cl) Grado alcolico 5.5%4 Luppoli Originale è una birra chiara a bassa fermentazione che si distingue per il suo gusto armonico e amaro moderato gentilmente addolcito dalla note aromatiche fruttate. È una birra di malto d’orzo con un corpo leggero.
BOCK ROSSA 6 LUPPOLI - Birrificio A. Poretti (20 cl)
BOCK ROSSA 6 LUPPOLI - Birrificio A. Poretti (40 cl) Grado alcolico 7.0%6 Luppoli Bock Rossa è una birra a bassa fermentazione, dal corpo rotondo e che si distingue per l’aroma di malto tostato arricchito da note di caramello e liquirizia. È caratterizzata da una schiuma sottile, un aroma intenso e da una gusto persistente e orientato all’amaro.
7 LUPPOLI NON FILTRATA - Birrificio A. Poretti (30 cl)
7 LUPPOLI NON FILTRATA - Birrificio A. Poretti (50 cl) Grado alcolico 5.5%La ricetta ai 7 Luppoli è la specialità stagionale dei Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti. Una birra non filtrata, diversa per la stagione autunnale, invernale, primaverile ed estiva, capace di soddisfare i palati più sopraffini.
9 LUPPOLI AMERICAN IPA - Birrificio A. Poretti (20 cl)
9 LUPPOLI AMERICAN IPA - Birrificio A. Poretti (40 cl) Grado alcolico 5.9%Una birra ad alta fermentazione dall’amaro accentuato. La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che conferiscono un intenso aroma floreale e agrumato. Ideale con formaggi erborinati e salumi dolci o in accompagnamento a carni ricche e saporite.
TUCHER WEIZEN - Tucher (30 cl)
TUCHER WEIZEN - Tucher (50 cl) Grado alcolico 5.3%Tucher Weizen è una birra di malto d’orzo e frumento ad alta fermentazione, appartenente al segmento delle Wheat Beer subsegmento Weizen. Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del frumento, questa birra ha un sapore amaro delicato e appena percettibile. Frizzante al punto giusto, rilascia un aroma amabilmente speziato e leggermente maltato.
Grazie all’innovativa tecnologia di spillatura DraughtMaster™, presente qui al Magia, puoi gustare un bicchiere di birra come appena prodotta in birrificio! Questo sistema di spillatura garantisce numerosi vantaggi: 1. Conservazione ottimale della birra che viene spillata sempre con la corretta gasatura, ovvero la sua naturale effervescenza e senza CO2 aggiunta. 2. Birra sempre fresca dalla schiuma perfetta e compatta. 3. L’assenza di CO2 mantiene inalterati i sentori ed il gusto della birra per 31 giorni dall’apertura del fusto.
SASSO BIANCO IGT (bottiglia)
SASSO BIANCO IGT (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRUvaggio selezionato da uve venete. Si accompagna bene a primi piatti, minestre o al pesce.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (bottiglia)
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Garganega si accompagna bene a primi piatti, minestre o al pesce.
NEMM ROSSO IGT (bottiglia)
NEMM ROSSO IGT (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Merlot e Cabernet si accompagna bene a carne, arrosti o formaggi stagionati.
VALPOLICELLA D.O.C. (bottiglia)
VALPOLICELLA D.O.C. (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRValpolicella d.o.c. con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a primi piatti, carne e arrosti.
RIPASSO (bottiglia)
RIPASSO (calice) Fratelli Giuliari – Illasi – VRValpolicella Superiore Ripasso con uvaggio misto di Corvina, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a carne, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.
AMARONE D.O.C.G. (bottiglia)
Bibite in Lattina (0,33 l)
Bibite in Bicchiere (0,30 l)
Bibite in Bicchiere (0,50 l)
Acqua Minerale (0,75 l)
Succhi di Frutta
Caffè
Caffè corretto
Cappuccino
Thè / Camomilla
Decaffeinato
Macchiatone
Macchiatone Orzo
Ginseng
Orzo
Latte
Cioccolata
Cioccolata con Panna
Amari / Liquori
Liquori esteri
Grappe
Grappe invecchiate