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Tagliere misto salumi e formaggi del nostro Altopiano
Tagliere di selvaggina Prosciutto di cervo, prosciutto e salame di cinghiale
Carpaccio della Baita Con scaglie di grana di Asiago D.O.P.
Pasticcio ai funghi
Pasta fresca corta di semola con ragù di selvaggina (Cervo, cinghiale e anatra)
Pasta fresca corta di semola con ragù classico e salsiccia
Crema ai porcini
Parmigiana di melanzane e Asiago D.O.P.
Gnocchi di patate con crema al gorgonzola, speck e noci
Stinco al forno con polenta
Baccalà alla vicentina con polenta
Bocconcini di cervo con polenta
Fonduta di Asiago D.O.P., polenta e funghi
Goulash con polenta Manzo piccantino e speziato
Polenta - soppressa - funghi
Patate fritte
Insalata mista Consultare il personale
Crauti cotti
Polenta
Cipolline in agrodolce arrostite
Funghi misti
Dolci fatti in casa Chiedere al personale
Marmellate di produzione propria