La sala del ristorante, ampia, accogliente e tipicamente arredata in stile rustico-montano, ospita fino a 120 posti a sedere; rappresenta lo spazio ideale per pranzi e cene di gruppo, in compagnia di amici e parenti o per celebrare un avvenimento importante come un anniversario o una cerimonia.

Il turista si potrà rilassare in un luogo magico, intriso di storia, approfittando anche dopo un'intensa giornata di sport per bere qualcosa di caldo o mangiare uno stuzzichino nella sala bar del ristorante.

Il Ristorante Rifugio Valmaron è il cuore di Marcesina: in estate è meta scelta dai turisti per rifocillarsi dopo una salutare gita in mountain-bike o una semplice escursione, in inverno si trasforma in punto fisso di ristoro per gli amanti dello sci di fondo.