If you like the Asiago Plateau click
Gnocchi di patate viola Asiago cream, speck and smoked ricotta
Canederli fatti a mano Butter and sage
Tagliatelle fatte in casa Blueberries, with venison sauce
Cervo in umido With polenta
Trippe Al Gran Pennar
Baccalà fatto in casa Vicenza, with polenta
Tartare di Angus With bread croutons with Pennar butter
Tagliata di manzo Grilled
Costata di Angus Irish, grilled
Filetto di manzo Grilled